Aco Alburqueque, Percy Renato
(Universidad Peruana Cayetano HerediaPE, 2019)
Los anisákidos son parásitos cosmopolitas de los sistemas acuáticos, reconocidos por su implicancia en la salud pública y la calidad alimentaria. En el Perú se ha evidenciado en los recientes años una preocupación por las ...
