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Química
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(Universidad Peruana Cayetano Heredia, 2017)La composición química de las plantas es afectada por factores genéticos y ambientales. La herbácea endémica Lepidium meyenii Walpers (maca), es cultivada en zonas altoandinas. El órgano subterráneo de reserva (hipocótilo), ...
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(Universidad Peruana Cayetano Heredia, 2013)El uso de colorantes en la comercialización de combustibles, generalmente, desalienta el robo, la manipulación y adulteración de calidad de los productos. Por otro lado, la identificación con "marcadores" también se asocia ...
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(Universidad Peruana Cayetano Heredia, 2013)Las algas Lessonia trabeculata y Lessonia nigrescens se han utilizado con éxito para la recuperación del cadmio (II) de soluciones, cerca al pH6. El objetivo de este trabajo fue determinar los mecanismos de unión entre el ...
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(Universidad Peruana Cayetano Heredia, 2013)Mediante este trabajo se desarrolla una nueva alternativa en la elaboración de refrescos instantáneos, presentado la elaboración de refresco en polvo para diabéticos con vitaminas sabor a granadilla, utilizando edulcorantes, ...
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(Universidad Peruana Cayetano Heredia, 2013)El presente trabajo de investigación evaluó el uso de la técnica de fluorescencia por rayos X para determinar el contenido de plomo en el control de rutina con una matriz, y en certificaciones de diferentes matrices comparado ...
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(Universidad Peruana Cayetano Heredia, 2014)Se evaluó la utilización de los desechos sólidos provenientes de la elaboración de las infusiones de té verde (TV) y menta (MT), para la remoción de los iones metálicos Cu (11) y Zn (11) presentes en soluciones acuosas ...
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(Universidad Peruana Cayetano Heredia, 2014)Se realizó el estudio de la biosorción del cadmio en solución acuosa utilizando pectina reticulada de la cáscara de naranja, la cual fue obtenida por hidrólisis ácida (pH: 1,5, temperatura: 90ºC, tiempo: 30 min) y reticulada ...
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(Universidad Peruana Cayetano Heredia, 2015)El yacón es una raíz tuberosa , con alto contenido de agua, que se caracteriza por su sabor dulce que se debe, en gran parte, al alto contenido de carbohidratos de reserva, siendo los fructooligosacáridos (FOS) los más ...
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(Universidad Peruana Cayetano Heredia, 2016)En la presente tesis se aplicó el proceso de adsorción, considerado uno de los métodos eficientes y prometedores para resolver los problemas de contaminación en la eliminación de penicilina G (Pe) como contaminante emergente ...
