Universidad Peruana Cayetano Heredia
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(Universidad Peruana Cayetano HerediaPE, 2013)En el presente estudio se evaluó la composición químico proximal de los frutos de Solanum sessiliflorum Dunal ("cocona") y Matisia cordata Humboldt& Bonpland. ("sapote"). Asimismo se determinó el contenido de flavonoides, ...
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