Listar por tema "Huevos"

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Comportamiento productivo y calidad de huevo en gallinas depostura alimentadas con cuatro fuentes comerciales defosfato inorgánico

Salinas Castro, Annie Xiomara; Paredes Mendoza, Daniela Judith; Nakandakari Arashiro, Luis Alfredo (Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2023)

The aim of the present study was to evaluate the productive performance of commercial laying hens supplemented with four commercial sources of inorganic phosphates for four weeks. In total, 960 Hy-Line Brown hens of 56 ...
Presencia de residuos de sulfonamidas en huevos de codorniz provenientes de pequeños productores de cuatro distritos de Lima Metropolitana

Rufasto Santillan, Shirley Jahaira (Universidad Peruana Cayetano HerediaPE, 2024)

La presente investigación, cuyo título es Presencia de residuos de sulfonamidas en huevos de codorniz provenientes de pequeños productores de cuatro distritos de Lima Metropolitana. Tuvo como objetivo determinar la presencia ...
Presencia de Salmonella spp. en huevos rosados para el consumo humano de mercados intermedios de Lima Metropolitana y Callao

Cerrón Mercado, Brandy Rosella (Universidad Peruana Cayetano HerediaPE, 2019)

La infección por Salmonella spp., es una de las causas más comunes de ETA (Enfermedades transmisibles por alimentos), debido a los cuadros de gastroenteritis en humanos, constituyendo un problema de salud pública a nivel ...

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