Conocimientos y prácticas sobre el uso de antibióticos en animales de centros de producción animal de pequeña y mediana escala en las regiones de Lima e Ica

Abstract

Los antibióticos son medicamentos sustanciales para la terapia de procesos infecciosos, sin embargo, el uso indiscriminado ha generado resistencia antimicrobiana (RAM), siendo una problemática para la salud pública. Ha sido demostrado que una gran parte de esta resistencia antibiótica bacteriana tiene origen en las malas prácticas pecuarias en sanidad animal, con mayor frecuencia, en ganaderos de pequeña a mediana escala. Por lo que este estudio tiene como objetivo describir los conocimientos y prácticas sobre el uso de antibióticos entre ganaderos y trabajadores de Centros de Producción Animal de pequeña y mediana escala en las regiones de Lima e Ica. Se encuestaron a 83 personas entre encargados y trabajadores en el entorno de los CPA de ganado bovino, porcino y aves en las regiones de Lima e Ica. Durante el último año, los ganaderos emplearon Penicilinas, Tetraciclinas Fluoroquinolonas, Aminoglucósidos, Macrólidos, Sulfonamidas con combinaciones, Anfenicoles y Polipéptidos, la mayor parte tuvo éxito en el tratamiento. Asimismo, los predios llevaban a cabo la limpieza y desinfección regular, pero no contaban con las medidas de bioseguridad como uso de pediluvios, equipo de protección personal y control de plagas. Los encuestados indicaron que el riesgo a contraer una zoonosis es bajo y los criterios para elegir un antibiótico fueron experiencia previa y recomendación por parte del médico veterinario.

Antibiotics are substantial medications for the therapy of infectious processes, however indiscriminate use has generated antimicrobial resistance (AMR), being a problem for public health. It has been shown that a large part of this bacterial antibiotic resistance originates from poor livestock practices in animal health, most frequently in small to medium-scale livestock farmers. Therefore, this study aims to describe the knowledge and practices on the use of antibiotics among livestock farmers and workers in small and medium-scale Animal Production Centers in the regions of Lima and Ica. 83 people were surveyed, including livestock farmers and workers around the CPAs for bovines, pigs and poultry in the regions of Lima and Ica. During the last year, livestock farmers used Penicillins, Tetracyclines, Fluoroquinolones, Aminoglycosides, Macrolides, Sulfonamides with combinations, Amphenicols and Polypeptides, most of them were successful in the treatment. Likewise, the properties carried out regular cleaning and disinfection, but did not have biosafety measures such as the use of footbaths, personal protective equipment and pest control. Respondents indicated that the risk of contracting a zoonosis is low and the criteria for choosing an antibiotic were previous experience and recommendation by the veterinarian.