Determinación de la contaminación bacteriana y fúngica en el alimento balanceado para perros expendido a granel en el punto de venta del mercado de Ciudad de Dios del distrito de San Juan de Miraflores

Abstract

En las Instituciones Educativas Estatales (IEE), la tenencia de canes como guardianes es frecuente. Un inadecuado control sanitario de ellos puede representar un foco infeccioso especialmente de aquellos parásitos que son zoonóticos. Por ello, el objetivo del estudio fue determinar la presencia de parásitos gastrointestinales zoonóticos en canes guardianes de IEE del cono Norte de Lima. Para ello se seleccionaron 31 IEE, el 48,4% (15) tenían perros guardianes. De estos, 53,3% (8) tuvieron al menos un perro positivo a parasitosis, y del total de perros (30), el 40,1% (12) estuvieron parasitados. Los parásitos encontrados con mayor frecuencia fueron T. Canis (16,7%) e Isospora canis (13,3%). Otros parásitos encontrados en menor frecuencia fueron: Toxascaris (10,0%), Giardia spp (6,7%), Trichuris spp (3,3%) y Ancylostoma spp (3,3%). Los resultados muestran la necesidad de desarrollar programas educativos sanitarios para prevenir la posible infección parasitaria, especialmente en la población de niños de IEE que tienen perros guardianes.