Identificación y caracterización de endoparásitos presentes en tucunaré Cichla monoculus procedentes de mercados locales de Iquitos - Perú

Abstract

Tucunaré (Chichla monoculus) es de amplia distribución en América del Sur. Es reconocida por su disponibilidad en toda época del año y el agradable sabor de su carne. El objetivo principal del presente trabajo de investigación fue identificar y describir morfológicamente a los endoparásitos presentes en tucunaré (Chichla monoculus) obtenidos de mercados locales de la ciudad de Iquitos. Asimismo, se localizaron los órganos de fijación en el hospedero y se realizó el cálculo de los índices parasitarios (frecuencia, intensidad, intensidad media y abundancia media) y la correlación del peso de los pescados con la abundancia parasitaria. Para ello, se adquirieron 60 pescados de 3 mercados locales en Iquitos: Belén, Punchana y Nanay región de Loreto-Perú, en 2 meses de colecta: Enero y agosto de 2021, los cuales fueron analizados en el Laboratorio de Parasitología y Sanidad Acuícola del Instituto de Investigaciones de la Amazonía Peruana (IIAP). Los nemátodos encontrados en total fueron 571 entre ellos: Eustrongylides sp. (44) parasitando músculo; Larvas de Anisakis sp. (39), parasitando cavidad abdominal e hígado, Contracaecum sp. (409), parasitando cavidad abdominal, intestinos e hígado; Pseudoproleptus sp. (4) parasitando cavidad abdominal e intestinos, Pseudoterranova sp. (43) parasitando cavidad abdominal, Heliconema sp. (4) parasitando cavidad abdominal y Cucullanus sp. (28) parasitando cavidad abdominal.

Tucunaré (Chichla monoculus) is a fish with a wide distribution in South America. It is available at any time of the year. Likewise, it is recognized for its rich in zinc and highly energetic. The main objective of this research work was to identify and describe morphologically gastrointestinal and cavitarian parasites present in tucunaré (Chichla monoculus) from local markets in Iquitos city – Loreto. In addition it was determinated the parasitism index and site of infection of this endoparasites. A total of 60 specimens of Tucunaré were acquired from three local markets from Belen, Punchana ar Nanay distric since january to august 2021. The specimens were analized in the Laboratory of Parasitology and Aquaculture Health of the Research Institute of the Peruvian Amazon (IIAP). Morpholological análisis revealed the presence of 571 endoparasites: Eustrongylides sp. (44) parasitizing muscle; Larvas de Anisakis sp. (39) parasitizing abdominal cavity and liver, Contracaecum sp. (409) parasitizing abdominal cavity, intestines and liver;, Pseudoproleptus sp.(4) parasitizing cavity abdominal and intestines, Pseudoterranova sp. (43) parasitizing abdominal cavity; Heliconema sp. (4) parasitizing abdominal cavity and Cucullanus sp. (28) parasitizing abdominal cavity.