Frecuencia de patógenos bacterianos y de resistencia antibiótica en mastitis bovina clínica y subclínica de ganado Brown Swiss al pastoreo en Melgar, Puno

Abstract

La mastitis bovina es una patología de consideración en la producción láctea, por su prevalencia, recurrencia y pérdidas económicas, siendo por ende una de las enfermedades de mayor importancia en un hato lechero. En tal sentido se diseñó el presente estudio con el objetivo de identificar los agentes patógenos que generan la mastitis clínica y subclínica en hatos Brown Swiss de producción láctea ubicados en Melgar, Puno, Perú. Se realizó un estudio transversal en 171 vacas en lactación, empleándose la prueba de CMT para el diagnóstico de mastitis subclínica y la prueba de fondo negro para la mastitis clínica. Se tomaron muestras de leche de vacas con mastitis clínica y subclínica (2+ y 3+); para la identificación de los patógenos se realizó cultivos, microscopia, pruebas bioquímicas y para la resistencia antimicrobiana se determinó por el método de Kirby-Bauer. La frecuencia de mastitis subclínica fue de 42.1% (72 vacas con 55 cepas) y de mastitis clínica 2.92% (5 vacas con 8 cepas). La frecuencia de los patógenos identificados en mastitis subclínica fueron de Staphylococcus aureus 52.7%, Staphylococcus intermedius 23.6%, Staphylococcus hyicus 12.7%, Staphylococcus sp. 7.3% y Streptococcus uberis 3.6%; y en mastitis clínica fue de S. aureus 50%, S. intermedius 25% y S. hyicus 25%. El antibiograma determinó una resistencia antimicrobiana para neomicina de 32.3 %, penicilina g de 17.1%, oxitetraciclina de 25.3%, cefalexina de 7%, amoxicilina con ácido clavulánico de 4.4%, ceftriaxona de 10.1%, enrofloxacina de 0.6%, ceftiofur de 1.9% y ceftazidima de 1.3 %, no hubo resistencia con gentamicina, florfenicol, sulfatrimetropim y estreptomicina. El análisis de datos se realizó utilizando estadística descriptiva, en Microsoft Excel 2019 y EpiTools epidemiological calculators. S. aureus, S. intermedius y S. hyicus fueron los principales patógenos en mastitis clínica y subclínica bovina, con alta frecuencia y resistencia antimicrobiana. La sensibilidad in vitro a neomicina, oxitetraciclina y penicilina g fue ineficiente, mientras gentamicina, florfenicol, sulfatrimetropim y estreptomicina resultaron efectivos.

Bovine mastitis is a major pathology in dairy production, due to its prevalence, recurrence and economic losses, and is therefore one of the most important diseases in a dairy herd. In this sense, the present study was designed with the objective of identifying the pathogens that generate clinical and subclinical mastitis in Brown Swiss dairy herds located in Melgar, Puno, Peru. A cross-sectional study was conducted in 171 lactating cows, using the CMT test for the diagnosis of subclinical mastitis and the black background test for clinical mastitis. Milk samples were taken from cows with clinical and subclinical mastitis (2+ and 3+); For the identification of pathogens, cultures, microscopy, biochemical tests were performed, and for antimicrobial resistance, it was determined by the Kirby-Bauer method. The frequency of subclinical mastitis was 42.1% (72 cows with 55 strains) and clinical mastitis was 2.92% (5 cows with 8 strains). The frequency of pathogens identified in subclinical mastitis was Staphylococcus aureus 52.7%, Staphylococcus intermedius 23.6%, Staphylococcus hyicus 12.7%, Staphylococcus sp. 7.3% and Streptococcus uberis 3.6%; and in clinical mastitis it was S. aureus 50%, S. intermedius 25% and S. hyicus 25%. The antimicrobial susceptibility test determined an antimicrobial resistance for neomycin of 32.3%, penicillin g of 17.1%, oxytetracycline of 25.3%, cephalexin of 7%, amoxicillin with clavulanic acid of 4.4%, ceftriaxone of 10.1%, enrofloxacin of 0.6%, ceftiofur of 1.9% and ceftazidime of 1.3%, there was no resistance with gentamicin, florfenicol, sulfatrimetropim and streptomycin. Data analysis was performed using descriptive statistics, Microsoft Excel 2019 and EpiTools epidemiological calculators. S. aureus, S. intermedius and S. hyicus were the main pathogens in clinical and subclinical bovine mastitis, with high frequency and antimicrobial resistance. In vitro sensitivity to neomycin, oxytetracycline and penicillin g was inefficient, while gentamicin, florfenicol, sulfatrimetropim and streptomycin were effective.