La huella ecológica del cultivo de la palma aceitera en el Perú: factores determinantes y estrategias de reducción

Abstract

El cultivo de la palma aceitera (Elaeis guineensis) en el Perú ha crecido aceleradamente en las últimas décadas, generando preocupaciones ambientales debido a su impacto en la deforestación, el uso intensivo de agroquímicos y la degradación del suelo. Esta investigación analiza los factores determinantes que influyen en la adopción de estrategias sostenibles para reducir la huella ecológica del cultivo en el territorio peruano. Se realizó una revisión sistemática aplicando el método PRISMA, se identificaron cinco factores determinantes que condicionan la sostenibilidad del cultivo: educativo, social, económico, tecnológico y ambiental. Para evaluar la eficiencia de las estrategias de mitigación, se consideraron cinco indicadores de impacto: huella de carbono, huella hídrica, huella energética, uso de la tierra y empleo de agroquímicos. A partir de este análisis, se identificaron cinco estrategias más eficientes para reducir la huella ecológica: el uso de biocarbón, que mejoró la fertilidad del suelo y redujo las emisiones de carbono; el uso de microbiomas en el cultivo, que fortaleció la salud del suelo; la protección del suelo con leguminosas rastreras, que mejoró la fijación de nitrógeno y redujo la erosión; el aprovechamiento de racimos de fruta vacíos (RFV) como abono, que optimizó el uso de residuos orgánicos; y la promoción de la siembra de nuevas áreas de palma aceitera en zonas ya intervenidas, que evitó una mayor deforestación y contribuyó a la restauración de suelos degradados. Los resultados evidencian que para contextos internacionales, estas estrategias han logrado reducir impactos negativos del cultivo, lo que sugiere que su aplicación en el Perú podría contribuir a una producción más sostenible. Se concluye que promover la adopción de prácticas agrícolas sostenibles es esencial para mitigar impactos ambientales y optimizar el uso de los recursos naturales, asegurando una producción más eficiente y equilibrada.

Oil palm (Elaeis guineensis) cultivation in Peru has grown significantly in recent decades, raising environmental concerns due to its impact on deforestation, intensive use of agrochemicals, and soil degradation. This research analyzes the determining factors that influence the adoption of sustainable strategies to reduce the ecological footprint of the crop in Peru. A systematic review was conducted using the PRISMA method, identifying five determining factors that determine the sustainability of the crop: educational, social, economic, technological, and environmental. To evaluate the effectiveness of mitigation strategies, five impact indicators were considered: carbon footprint, water footprint, energy footprint, land use, and agrochemical use. Based on this analysis, five most effective strategies for reducing the ecological footprint were identified: the use of biochar, which improved soil fertility and reduced carbon emissions; the use of microbiomes in the crop, which strengthened soil health; soil protection with creeping legumes, which improved nitrogen fixation and reduced erosion; the use of empty fruit bunches (EFB) as fertilizer, which optimized the use of organic waste; and the promotion of planting new areas of oil palm in already affected areas, which prevented further deforestation and contributed to the restoration of degraded soils. The results show that in international contexts, these strategies have successfully reduced the negative impacts of the crop, suggesting that their application in Peru could contribute to more sustainable production. It is concluded that promoting the adoption of sustainable agricultural practices is essential to mitigate environmental impacts and optimize the use of natural resources, ensuring more efficient and balanced production.