Asociación entre la duración del ayuno preoperatorio y la incidencia de náuseas y vómitos postoperatorios en pacientes quirúrgicos del Hospital de Chancay y Servicios Básicos de Salud, 2025

Abstract

A nivel global, las náuseas y vómitos postoperatorios continúan siendo una complicación frecuente y subestimada en los procedimientos quirúrgicos. Asimismo, la duración del ayuno preoperatorio se reconoce como un componente modificable del cuidado perioperatorio que podría influir en el disconfort gastrointestinal y en la recuperación del paciente. El presente estudio tiene como objetivo determinar la asociación entre la duración del ayuno preoperatorio y la presencia de náuseas y vómitos postoperatorios en pacientes sometidos a cirugía electiva en el Hospital de Chancay y Servicios Básicos de Salud durante el año 2025. Se realizará una investigación de enfoque cuantitativo, con diseño observacional, analítico, retrospectivo, de casos y controles no pareado. La población estará conformada por pacientes adultos sometidos a cirugía electiva durante el periodo de estudio. La muestra estará constituida por 114 participantes, distribuidos en 57 casos y 57 controles, calculada mediante el programa Epidat con una razón de 1:1. La recolección de datos se efectuará mediante revisión de historias clínicas, utilizando una ficha elaborada por el investigador, en la cual se registrarán variables demográficas y clínicas, incluyendo duración del ayuno preoperatorio, tipo de anestesia, tipo de cirugía y presencia de náuseas y vómitos postoperatorios en las primeras 24 horas. El análisis estadístico comprenderá estadística descriptiva y análisis inferencial; en el análisis bivariado se estimará el Odds Ratio (OR) IC (95%), < 0,05. Los resultados permitirán aportar evidencia para optimizar los protocolos de ayuno prequirúrgico y reducir complicaciones postoperatorias.