Conocimientos y prácticas alimentarias de las madres sobre prevención de anemia ferropénica en menores de 2 años en un establecimiento de salud de primer nivel, Lima, 2025

Abstract

La anemia es un trastorno nutricional de mayor magnitud en el mundo, a pesar de conocer su etiología y tener el conocimiento de cómo enfrentarla y saber las intervenciones necesarias para combatirla, aun no se ha podido superar este problema se necesita que las madres posean adecuados conocimientos y por lo tanto apropiadas prácticas en la prevención de este problema de salud pública. Esta investigación tiene como Objetivo: Determinar la relación entre el nivel de conocimiento y prácticas alimentarias en las madres sobre prevención de anemia ferropénica en menores de 2 años en un establecimiento de salud de primer nivel. Material y métodos: Estudio de enfoque cuantitativo, diseño descriptiva-correlacional, no experimental, de corte transversal. Se recolectó los datos a través de la técnica de encuesta y dos instrumentos que permitió evaluar los conocimientos sobre prevención de anemia ferropénica y prácticas alimentarias. Ambos instrumentos fueron validados para luego ser aplicado en una muestra conformada por 93 madres de niños menores de 2 años. Resultados: Se evidenció una correlación positiva (p<0,001) entre las variables conocimiento y prácticas alimentarias de las madres sobre prevención de anemia ferropénica en niños menores de 2 años (Rho=0.453). Prevaleció el nivel de conocimiento alto y prácticas alimentarias adecuadas. Conclusión: se determinó que existe correlación estadísticamente significativa entre la variable nivel de conocimiento y la variable práctica alimentarias sobre prevención de anemia ferropénica en menores de 2 años de un establecimiento de salud de primer nivel.

Anemia is a major nutritional disorder worldwide. Despite understanding its etiology and knowing how to address it and the necessary interventions to combat it, this problem has not yet been overcome. It is essential that mothers possess adequate knowledge and, therefore, appropriate practices in the prevention of this public health issue. This research aims to determine the relationship between the level of knowledge and dietary practices of mothers regarding the prevention of iron deficiency anemia in children under 2 years of age at a primary healthcare facility. Materials and methods: This quantitative, descriptive-correlational, non-experimental, cross-sectional study was conducted. Data were collected using a survey and two instruments that assessed knowledge about iron deficiency anemia prevention and dietary practices. Both instruments were validated and then applied to a sample of 93 mothers of children under 2 years of age. Results: A positive correlation (p<0.001) was found between the variables knowledge and dietary practices of mothers regarding the prevention of iron deficiency anemia in children under 2 years of age (Rho=0.453). A high level of knowledge and adequate dietary practices were prevalent. In conclusion: A statistically significant correlation was found between both the knowledge level and dietary practices variables regarding the prevention of iron deficiency anemia in children under 2 years of age at a primary healthcare facility.