Contenido corporal de hierro y sobrecarga de hierro en hombres y mujeres adultas en función de la edad a nivel del mar y en la altura: su relación con la hemoglobina y la hepcidina sérica

Abstract

Antecedentes: El hierro tiene un papel clave en una serie de procesos metabólicos. La deficiencia de hierro (ID) es la deficiencia nutricional más común en el mundo, con alrededor de 1620 millones de personas afectadas, según la Organización Mundial de la Salud (OMS). Sin embargo, no solo la ID produce complicaciones en la población, sino que el exceso de hierro también puede provocar alteraciones como cardiopatías y problemas neurológicos, como el Parkinson o el Alzheimer. Por ello es importante no solo detectar y tratar su deficiencia, sino también evitar que el organismo reciba más hierro de lo necesario. Objetivo: El presente estudio tuvo como objetivo determinar diferencias a nivel del mar y altura con la edad y sexo en el contenido corporal de hierro (CCH), así como el efecto de la sobrecarga de hierro en los niveles de hepcidina sérica y hemoglobina. Materiales y Métodos: El estudio fue de tipo analítico - observacional de diseño transversal, basado en el análisis secundario de datos. La base de datos fue proporcionada por el Laboratorio de Endocrinología y Reproducción de la UPCH. Para el análisis estadístico, se realizaron análisis descriptivos, bivariados y multivariados, evaluando previamente los supuestos para cada prueba. Usando el programa STATA 16. Resultados: El presente estudio evidencia diferencias entre sexos para los marcadores de hierro y eritropoyesis. Así el contenido corporal de hierro es mayor en varones que en mujeres y ello se asocia a mayores valores de hepcidina, ferritina y menores del receptor soluble de transferrina (RsTf) o del index RsTf/Ferritina. Sin embargo, la diferencia por sexo va desapareciendo con la edad. Valores altos de hepcidina y ferritina sérica y bajos de RsTf se asocian a sobrecarga de hierro. Conclusiones: El contenido corporal de hierro aumenta a medida que aumenta la edad en mujeres y no varía en función de la altitud de residencia.

Background: Iron have a key role in a number of metabolic processes. Iron deficiency (ID) is the most common nutritional deficiency in the world, with about 1620 million people affected, according to the World Health Organization (WHO). However, it is not only ID that causes complications in the population; excess iron can also lead to disorders such as heart disease and neurological problems, such as Parkinson's or Alzheimer's disease. It is therefore important not only to detect and treat iron deficiency, but also to prevent the body from receiving more iron than necessary. Objective: The present study aimed to determine differences at sea level and altitude with age and sex in body iron content (BIC), as well as the effect of iron overload on serum hepcidin and hemoglobin levels. Materials and Methods: The study was of an analytical-observational cross-sectional design, based on secondary data analysis. The database was provided by the Laboratory of Endocrinology and Reproduction of the UPCH. For the statistical analysis, descriptive, bivariate and multivariate analyses were performed, previously evaluating the assumptions for each test. Using the STATA 16 program. Results: The present study showed differences between sexes for iron and erythropoiesis markers. Thus, body iron content is higher in men than in women and this is associated with higher values of hepcidin, ferritin and lower values of the RsTf/Ferritin index or the RsTf. This difference, disappears with age. High serum hepcidin and ferritin values and low RsTf values are associated with iron overload.Conclusions: Body iron content increases with increasing age in women and does not vary with altitude of residence.