Publicación: Prácticas de alimentación materna y estado nutricional en preescolares en una I.E de Comas 2024
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Objetivo: Determinar la relación entre las prácticas de alimentación maternas y el estado nutricional de los preescolares en una institución educativa del distrito de Comas, Perú. Material y métodos: El estudio tiene un enfoque cuantitativo, de tipo correlacional-descriptivo, ya que permite establecer asociaciones entre dos variables. Se empleó un diseño no experimental y de corte transversal. El estado nutricional de los preescolares, comprendidos entre los 3 y 5 años de edad, fue evaluado según las tablas de valoración antropométrica especificadas en la Guía Técnica para la Valoración Nutricional 2024. La variable “prácticas alimentarias” fue medida mediante un cuestionario elaborado por la autora Else Cubas Pérez, al cual se le aplicó el coeficiente Alfa de Cronbach, obteniendo un valor de 0.722, lo que demuestra una buena consistencia interna. Resultados: Del total de preescolares evaluados, el 82 % presentó un estado nutricional normal según los indicadores antropométricos, mientras que un 18 % evidenció alteraciones en su estado nutricional. En cuanto a las prácticas alimentarias maternas, el 72 % de las madres las realizaron de manera adecuada. Asimismo, se encontró una relación significativa entre ambas variables, con un valor de p = 0.042. Conclusiones: Se halló una relación positiva y significativa entre las prácticas alimentarias maternas y el estado nutricional de los preescolares.
Resumen
Objective: To determine the relationship between maternal feeding practices and the nutritional status of preschoolers in an educational institution in Comas-Peru. Material and methods: This is a quantitative, correlational-descriptive study, as it allows for the identification of associations between two variables. The design is non-experimental and cross-sectional. The nutritional status of preschoolers aged 3 to 5 years was assessed using the anthropometric assessment tables specified in the Technical Guide for Nutritional Assessment 2024. The variable "feeding practices" was measured using a questionnaire developed by Else Cubas Pérez, which was validated using Cronbach's Alpha coefficient, yielding a value of 0.722, indicating good internal consistency. Results: Among the preschoolers evaluated, 82% presented a normal nutritional status according to anthropometric indicators, while 18% showed some form of nutritional alteration. Regarding maternal feeding practices, 72% of mothers demonstrated adequate practices. A statistically significant relationship was found between the two variables, with a p-value of 0.042. Conclusions: A positive and significant relationship was identified between maternal feeding practices and the nutritional status of preschool children