Prevalencia de compuestos volátiles sulfurados de la halitosis en pacientes edéntulos totales de la Clínica Dental Docente Cayetano Heredia durante el 2025

Abstract

La halitosis es un signo oral definido como el olor desagradable proveniente del aliento, producido principalmente por una deficiente higiene oral. Objetivo: Determinar la prevalencia de compuestos volátiles sulfurados (CVS), incluyendo sulfuro de hidrógeno, metil mercaptano y dimetil sulfuro, en pacientes edéntulos totales de la Clínica Dental Docente Cayetano Heredia durante el año 2025. Material y métodos: Se realizó un estudio descriptivo, observacional y de corte transversal en 73 pacientes edéntulos totales. Se recolectaron muestras de aliento, analizadas mediante cromatografía de gases con el Oral Chroma® Modelo CHM-2. Se evaluó la presencia de halitosis, de los principales CVS y las variables sociodemográficas (edad, sexo y grado de instrucción). El análisis se efectuó con STATA versión 18, utilizando estadística descriptiva y las pruebas de Chi-cuadrado y Exacta de Fisher, con un nivel de confianza del 95%. Resultados: La prevalencia de halitosis fue del 78%. No se detectó sulfuro de hidrógeno en ningún paciente. El metil mercaptano estuvo presente en el 22% y el dimetil sulfuro en el 74%, siendo este último el compuesto predominante. No se encontraron asociaciones estadísticamente significativas entre la presencia de halitosis o de los CVS y las variables sociodemográficas. Discusión: Los hallazgos evidencian un perfil de halitosis diferente al observado en poblaciones dentadas, caracterizado por la ausencia de sulfuro de hidrógeno y el predominio del dimetil sulfuro, lo que sugiere un origen extraoral o mixto. Conclusiones: La halitosis es altamente prevalente en pacientes edéntulos totales; el dimetil sulfuro y el metil mercaptano fueron los principales compuestos implicados, sin asociación significativa con la edad, el sexo ni el grado de instrucción.

Halitosis is an oral sign defined as an unpleasant odor originating from a person's breath, mainly caused by poor oral hygiene. Objective: To determine the prevalence of volatile sulfur compounds (VSCs), including hydrogen sulfide, methyl mercaptan, and dimethyl sulfide, in completely edentulous patients attending the Cayetano Heredia Dental Teaching Clinic in 2025. Materials and methods: A descriptive, observational, cross-sectional study was conducted in 73 completely edentulous patients. Breath samples were collected and analyzed by gas chromatography using the OralChroma® Model CHM-2. The presence of halitosis, the main VSCs, and sociodemographic variables (age, sex, and educational level)were evaluated. Statistical analysis was performed using STATA version 18,applying descriptive statistics and the Chi-square and Fisher's exact tests, with a95% confidence level. Results: The prevalence of halitosis was 78%. Hydrogen sulfide was not detected in any patient. Methyl mercaptan was identified in 22% of participants, where as dimethyl sulfide was the predominant compound, detected in 74% of cases. No statistically significant associations were found between halitosisor VSCs and the evaluated sociodemographic variables. Discussion: The findingsdemonstrate a halitosis profile different from that of dentate populations,characterized by the absence of hydrogen sulfide and the predominance of dimethyl sulfide, suggesting an extraoral or mixed origin. Conclusions: Halitosis is highly prevalent among completely edentulous patients. Dimethyl sulfide and methyl mercaptan were the main compounds involved, with no significant association with age, sex, or educational level.