Análisis morfológico y molecular de Acanthamoeba y otras amebas de vida libre en suelo adosado a Solanum tuberosum (papa) vendido por agricultores en un mercado de Lima Norte - Perú

Abstract

Antecedentes: En el Perú y otros países latinoamericanos la papa suele ser vendida tal como es cosechada; es decir, la tierra que está adosada al tubérculo no es retirada, y de esa manera llegan a los principales mercados de las capitales. Es de conocimiento que la tierra contiene muchos microorganismos que pueden ser potencialmente patógenos, una de ellas son las amebas de vida libre. Objetivo: Determinar la presencia de Acanthamoeba sp y otras amebas de vida libre del suelo adosado a Solanum tuberosum que son vendidos por los agricultores en un mercado de Lima Norte - Perú. Materiales y Métodos: El estudio realizado fue de tipo observacional descriptivo transversal. Se evaluó la tierra adosada de 5 papas variedad huayro que fueron compradas en un mercado de Lima Norte. Para obtener la muestra se utilizó una solución salina para amebas, esta tierra fue concentrada en frascos estériles de boca ancha y finalmente sembrada en placas de agar no nutritivo con Escherichia coli y sin Escherichia coli. Resultados: Acanthamoeba sp y otras amebas como Leptomyxa sp, Arboramoeba sp, y Angulamoeba sp fueron identificadas morfológicamente mediante cultivo monoxénico. Además, se identificaron 5 cepas de Acanthamoeba sp genotipo T4 y una cepa de Darbyshirella sp mediante la técnica reacción en cadena de la polimerasa. Conclusiones: La tierra adosada a las papas variedad huayro que se analizaron contienen Acanthamoeba sp genotipo T4 y otras amebas de vida libre no antes descritas en el Perú.

Background: In Peru and other Latin American countries, potatoes are usually sold as soon as these are harvested, that is, with the soil attached to the potatoes. In that status, the potatoes arrive to the main markets of the capital. It is known that the soil contains many microorganisms that can be potentially pathogenic, one of them is the free-living amoebae. Objective: To determine the presence of Acanthamoeba sp and other free-living amoebae in soil adhering to Solanum tuberosum sold by farmers in a market in northern Lima - Peru. Material and Methods: The study was a cross-sectional descriptive observational study. The soil attached to 5 "huayro" potatoes purchased in a market in northern Lima was evaluated. A saline solution for amoebae was used to obtain the sample, this soil was concentrated in sterile wide-mouth bottles and finally sowed on non-nutritive agar plates with Escherichia coli and without Escherichia coli. Results: Acanthamoeba sp and other amoebae such as Leptomyxa sp, Arboramoeba sp, and Angulamoeba sp were morphologically identified by monoxenic culture. In addition, five strains of Acanthamoeba sp genotype T4 and one strain of Darbyshirella sp were identified by polymerase chain reaction technique. Conclusions: Soil attached to the "huayro" potatoes, that were analized, contained Acanthamoeba sp genotype T4 and other free-living amoebae not before described in Peru.