Proceso de reclutamiento y selección de un Gerente de nuevos negocios con foco en línea repostería de una empresa del sector alimentos en el Perú

Abstract

El presente Trabajo de Suficiencia Profesional tiene como objetivo describir, analizar y problematizar el proceso integral de reclutamiento y selección para la posición de Gerente de Nuevos Negocios del sector repostería en una empresa corporativa peruana de alimentos y exportaciones, perteneciente a uno de los tres principales holdings del país. Los objetivos específicos comprenden: (a) documentar las fases y decisiones metodológicas del proceso; (b) evaluar la eficacia de los instrumentos psicológicos aplicados; y (c) derivar lineamientos transferibles para la selección ejecutiva en mercados emergentes. El caso se sitúa en un contexto de alta complejidad metodológica: un perfil híbrido técnico-comercial de nicho en un mercado laboral con baja industrialización sectorial, lo que obligó a extender la búsqueda a cinco países de la región sudamericana. La intervención se estructuró bajo el Modelo de Gestión por Competencias de Alles (2018) como marco conductor teórico, articulado con el enfoque de gestión del riesgo financiero en contrataciones ejecutivas de Cascio (2018) y la lógica de búsqueda de precisión del headhunting según Newstrom (2011) y Louffat (2018). El proceso incluyó una estrategia de headhunting puro, entrevistas semiestructuradas con metodología STAR, una batería psicométrica compuesta por el Inventario de Personalidad y Preferencias (PAPI) y el Inventario de Inteligencia Emocional de Bar-On (ICE), y una Matriz de Evaluación Multicriterio Ponderada como instrumento de medición de idoneidad. La metodología permitió la selección de un candidato con el nivel más alto de adecuación al perfil medido mediante la Matriz de Evaluación Multicriterio Ponderada desarrollada en el presente trabajo, la cobertura de la vacante en 43 días calendario y la superación del período de prueba de un año, con indicadores cualitativos de impacto organizacional positivo. El análisis crítico identifica limitaciones metodológicas inherentes al diseño de caso único, discute variables organizacionales intervinientes y propone cuatro lineamientos transferibles para la selección ejecutiva en mercados emergentes de baja industrialización.

This Professional Proficiency Work (TSP) aims to describe, analyze, and critically examine the comprehensive recruitment and selection process for the position of New Business Manager in the confectionery sector within a Peruvian corporate food and export company, belonging to one of the three largest holding groups in the country. The case is situated in a context of high methodological complexity: a hybrid technical-commercial niche profile in a labor market characterized by low sectoral industrialization, which required extending the search to five countries across the South American region. The intervention was structured under Alles' (2018) Competency-Based Management Model as the theoretical framework, articulated with Cascio's (2018) financial risk management approach in executive hiring and the precision-search logic of headhunting according to Newstrom (2011) and Louffat (2018). The process included a pure headhunting strategy, semi-structured STAR-methodology interviews, a psychometric battery comprising the Personality and Preference Inventory (PAPI) and the Bar-On Emotional Intelligence Inventory (ICE, by its Spanish acronym), and a Weighted Multi-Criteria Evaluation Matrix as the suitability measurement instrument. The methodology enabled the selection of a candidate with the highest suitability level measured through the Weighted Multi-Criteria Evaluation Matrix developed in this study, vacancy coverage within 43 calendar days (below the agreed 45-day deadline), and successful completion of the one-year probationary period, with positivequalitative organizational impact indicators. The critical analysis identifies methodological limitations inherent to single-case designs, discusses intervening organizational variables, and proposes four transferable guidelines for executive selection in emerging markets with low industrialization. This work validates the organizational psychologist's role as a strategic business facilitator and contributes applied evidence to the field of specialized executive selection in Peru.