Publicación: Asociación entre estado nutricional y caries dental en niños de 5 a 8 años de edad de centros educativos públicos de la Provincia del Callao, Perú 2018
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Universidad Peruana Cayetano Heredia
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Citación
Carrillo, K., Castillo, J. L. & Liñan, C. (05 de septiembre, 2019). Asociación entre estado nutricional y caries dental en niños de 5 a 8 años de edad de centros educativos públicos de la Provincia del Callao, Perú 2018. [Presentación de póster]. XXII Jornadas Científicas 2019 “Dr. Eduardo Pretell Zárate”, Lima, Peru.
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Resumen
Los profesionales de la salud tienen un rol importante en la promoción de una dieta saludable, rica en nutrientes y de bajo riesgo cariogénico para infantes, niños y adolescentes. La elección de los alimentos de la dieta afecta la salud oral, así como la salud y bienestar general. Es así por ejemplo, que la presencia de factores nutricionales como la ingesta de grandes cantidades de alimentos y sobre todo bebidas azucaradas en la dieta está relacionada con obesidad infantil y la presencia de caries dental


