Detección de parásitos en la especie amazónica Manitoa (Brachyplatystoma vaillantii) de vida silvestre en expendio en los mercados Belén, Itinerario y Modelo de la Ciudad de Iquitos – Perú

Abstract

Brachyplatystoma vaillantii, conocida popularmente en Perú como Manitoa es un recurso de valor comercial para el consumo humano directo y para la actividad ornamental en estadio juvenil, sin embargo, la diversidad de agentes patógenos no identificados y poco estudiados limita la productividad de las especies Amazónicas, por lo que, el estudio tuvo como objetivo detectar e identificar morfológicamente los géneros de endoparásitos presentes en cavidad visceral, músculo, bazo, hígado e intestinos en Manitoa. Las muestras se obtuvieron de tres principales mercados locales de la ciudad de Iquitos, empleando el método de muestreo probabilístico considerando un tamaño muestral de 60 ejemplares. Se examinaron a los pescados mediante observación directa y se procedió a la colecta, fijación y clarificación de los parásitos para ser detectados por taxonomía clásica. Obteniendo como resultado: Larvas de Anisakis tipo 1 y Contracaecum sp., Procamallanus (Spirocamallanus) sp., Sebekia sp. y Genarchella sp. Se calcularon los índices parasitarios siendo Larva de Anisakis tipo 1 el parásito con mayor frecuencia (F%= 93.33) e intensidad media (Im=55.97) y Procamallanus (Spirocamallanus) sp. Con menor frecuencia (F%=3.33) e intensidad media (Im=0.1). Los parásitos identificados en el presente trabajo pueden representar un riesgo en la salud en el hospedador, se recomienda realizar más estudios biológicos y aspectos patológicos de estos parásitos ya que puede afectar una de las principales actividades económicas de la Amazonía Peruana.

Brachyplatystoma vaillantii, popularly known in Peru as Manitoa, is a resource of commercial value for direct human consumption and for ornamental activity in the juvenile stage, however, the diversity of unidentified and little-studied pathogens limits the productivity of Amazonian species, therefore, the study aimed to identify and morphologically describe the genera of endoparasites present in visceral cavities, muscle, spleen, liver, and intestines in Manitoa. The samples were acquired from the three main local markets in the city of Iquitos, using the probabilistic test method considering a sample size of 60 specimens. The fish were examined by direct observation and the parasites were collected, fixed and clarified to be identified by classical taxonomy. Obtaining as a result: larvae of Anisakis sp. and Contracaecum sp., Procamallanus (Spirocamallanus) sp., Sebekia sp. and Genarchella sp. The parasite indices are calculated, being larva of Anisakis sp. the parasite with higher frequency (F%= 93.33) and mean intensity (Im=55.97) and Procamallanus (Spirocamallanus) sp. With less frequency (F%=3.33) and medium intensity (Im=0.1). The parasites identified in this work can represent a health risk in the host, it is recommended to carry out more biological studies and pathological aspects of these parasites since they can affect one of the main economic activities of the Peruvian Amazon.