Efecto del uso de dos aditivos a base de extracto de levadura liofilizada, antioxidantes naturales y minerales en dietas iniciales en lechones como sustituto del plasma porcino

Abstract

El presente estudio tuvo como objetivo determinar la sustitución del plasma porcino en las dietas iniciales en lechones por un aditivo natural comercial compuesto por extracto de levadura liofilizada, antioxidantes naturales y minerales orgánicos, en una granja comercial de cerdos. Se utilizaron 111 lechones destetados a los 23 días de edad, sin distinción de sexo, con un peso mínimo de 5.5 kg, divididos en tres grupos. El grupo control fue suplementado con plasma porcino y a los dos grupos restantes se le reemplazó el plasma en un nivel de 75 y 100% con el aditivo comercial. Los animales fueron pesados semanalmente y se determinó la ganancia de peso de los lechones hasta los 63 días de edad. Se encontró diferencia significativa de la ganancia de peso entre los niveles de reemplazo con plasma porcino (P<0.05), pero no hubo diferencia significativa entre el grupo control y ambos grupos tratados (P>0.05). Estos resultados indican que el uso del aditivo no afecta de manera negativa el peso, debido a su alta palatabilidad y combinación de ingredientes naturales, pudiéndose utilizar como alternativa de reemplazo del plasma porcino.

This study aimed to evaluate the replacement of porcine blood plasma in initial piglet diets with a commercial natural additive composed of freeze-dried yeast extract, natural antioxidants and organic minerals on a commercial pig farm. In total, 111 piglets weaned at 23 days of age, regardless of sex, and a minimum body weight of 5.5 kg were divided in three groups. The control group was supplemented with pig plasma and the other two groups the plasma was replaced plasma with the commercial additive at a level of 75 and 100%. The animals were weighed weekly and the weight gain was determined at 63 days of age. A significant difference in weight gain was found between the replacement levels with porcine plasma (P <0.05), but there was no significant difference between the plasma group and both treated groups (P> 0.05). These results shows that the use of the additive does not negatively affect body weight due to its high palatability and combination of natural ingredients and it can be worn as a replacement alternative for porcine plasma.