Publicación: Asociación entre la autopercepción de salud bucal y estado nutricional en adultos mayores atendidos en un centro dental docente, Lima - Perú, 2025
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Resumen
Introducción: Se ha descrito que el estado nutricional puede influir en la condición de la salud bucal; bajo esta premisa, la autopercepción de la salud bucodental también podría verse afectada, reflejando cambios en la nutrición del individuo y su impacto en la funcionalidad y bienestar oral. Objetivo: Determinar la asociación entre la autopercepción de salud bucal y estado nutricional en adultos mayores atendidos en un centro dental docente, Lima- Perú, 2025. Materiales y métodos: La investigación adoptará un enfoque transversal. La población de estudio estará conformada por adultos mayores que acudan a la clínica dental docente de la Universidad Peruana Cayetano Heredia, entre los meses de julio y diciembre del año 2025. Las variables de estudio serán autopercepción de salud bucal, estado nutricional, edad sexo, lugar de procedencia, grado de instrucción, y ocupación. Para medir la autopercepción de la salud bucal, se utilizará el índice GOHAI (Índice de Evaluación de Salud Bucal Geriátrica), mientras que el estado nutricional se evaluará a través de la aplicación de la Mini Evaluación Nutricional (MNA). Conclusiones: La literatura sugiere una relación entre el estado nutricional y la salud bucal en personas adultas mayores. Esta relación sugiere que una nutrición inadecuada podría influir negativamente en la percepción y el estado general de la salud bucodental. Por ello, resulta fundamental profundizar en el estudio de esta asociación, a fin de comprender con mayor precisión los mecanismos involucrados y orientar futuras intervenciones integrales que aborden ambos aspectos de manera conjunta.
Resumen
Introduction: It has been described that nutritional status can influence oral health conditions. Based on this premise, self-perception of oral health could also be affected, reflecting changes in the individual's nutrition and its impact on oral functionality and well-being. Objective: To determine the association between self-perception of oral health and nutritional status in older adults treated at a teaching dental center in Lima, Peru, 2025. Materials and Methods: The research will adopt a cross-sectional approach. The study population will consist of older adults who visit the dental teaching clinic at the Universidad Peruana Cayetano Heredia between the months of July and December of 2025. The study variables will include self-perception of oral health, nutritional status, age, sex, place of origin, level of education, and occupation. To measure self-perception of oral health, the GOHAI (Geriatric Oral Health Assessment Index) will be used, while nutritional status will be assessed through the application of the Mini Nutritional Assessment (MNA). Conclusions: The literature suggests a relationship between nutritional status and oral health in older adults. This relationship suggests that inadequate nutrition could negatively influence the perception and overall condition of oral health. Therefore, it is essential to further explore this association in order to gain a more precise understanding of the mechanisms involved and to guide future comprehensive interventions that address both aspects together.