Percepción del personal dedicado a la sanidad en ganado bovino de leche de la cuenca lechera de Lima, en relación a la resistencia antimicrobiana

Abstract

La resistencia antimicrobiana (RAM) es un problema mundial que, a través de los años, ha ido en aumento tanto para la medicina humana como para la veterinaria. El objetivo del presente estudio fue evaluar la percepción del personal dedicado a la sanidad en ganado bovino lechero de la cuenca de Lima en relación a la importancia de la resistencia antimicrobiana en el sector pecuario peruano. Para ello, se realizó una encuesta que fue distribuida a médicos veterinarios, zootecnistas y técnicos veterinarios en establos de la cuenca lechera de Lima. Dicha encuesta contó con preguntas generales y dirigidas a la percepción de cada encuestado en relación a la RAM, divididas además en cinco dimensiones: 1: Promoción del uso de antibióticos; 2: Criterios importantes para la selección de antibióticos; 3: Percepción del conocimiento del personal dedicado a la sanidad en bovinos de leche sobre la RAM; 4: RAM relacionada a One Health; 5: Importancia del uso adecuado de antibióticos en bovinos de leche. Se encontró que el 50% de los encuestados mencionaron conocer sobre la RAM. El 57.78% de los encuestados usa la oxitetraciclina para enfermedades respiratorias, el 85.86% sulfonamidas para gastroenteropatías, el 48.89% estreptomicina para enfermedades reproductivas y el 38.89% estreptomicina para mastitis. Se encontró diferencia significativa en las percepciones por efecto de la variable rol (médicos veterinarios, zootecnistas, técnicos veterinarios) para cuatro de las cinco dimensiones. Los resultados obtenidos en el presente estudio brindan información necesaria para poder conocer la postura del personal encargado de la sanidad en bovinos de leche, así como una línea de base para realizar nuevos estudios a futuro para prevenir la RAM.

Antimicrobial resistance (AMR) is a global problem that, over the years, has been increasing in both human and veterinary medicine. The aim of this study was to evaluate the perception of workers dedicated to dairy cattle health in the Lima basin in relation to the importance of antimicrobial resistance in the Peruvian livestock sector. A survey was carried out that was distributed to veterinarians, zootechnicians and veterinary technicians in stables in the Lima dairy basin. The survey included general questions aimed at the perception of each respondent in relation to AMR, divided into five dimensions: 1: Promotion of the use of antibiotics; 2: Important criteria for antibiotic selection; 3: Perception of knowledge of personnel dedicated to dairy cattle health about AMR; 4: RAM related to One Health; 5: Importance of the appropriate use of antibiotics in dairy cattle. It was found that 50% of those surveyed mentioned knowing about AMR. The 57.78% of respondents use oxytetracycline for respiratory diseases, 85.86% sulfonamides for gastroenteropathy, 48.89% streptomycin for reproductive diseases and 38.89% streptomycin for mastitis. A significant difference was found in perceptions due to the effect of the role variable (veterinarians, zootechnicians, veterinary technicians) for four of the five dimensions. The results obtained in the present study provide necessary information to know the position of workers charge of health in dairy cattle, as well as a baseline to carry out new future studies on AMR prevention.