Descripción de la grasa visceral, cuantificada por tomografía o resonancia magnética, y la función hepática en adultos con obesidad

Abstract

Introducción: La obesidad es una enfermedad crónica caracterizada por la acumulación de tejido adiposo, cuya evaluación clínica se ha basado en el índice de masa corporal (IMC). No obstante, el IMC no permite valorar la distribución del tejido adiposo ni su impacto metabólico, en especial la grasa visceral, la cual se asocia a alteraciones metabólicas y daño orgánico, incluido el compromiso hepático. En este contexto, la cuantificación del tejido adiposo visceral mediante técnicas de imagen constituye una herramienta objetiva para evaluar estos efectos en pacientes con obesidad. Objetivo: Describir la relación entre la cantidad de tejido adiposo visceral, cuantificada mediante tomografía o resonancia magnética, y la función y estructura hepática en pacientes adultos con obesidad atendidos en un hospital nacional de Lima. Materiales y métodos: Estudio de tipo serie de casos retrospectivo. La población estará conformada por pacientes mayores de 18 años con IMC ≥ 30 kg/m², con una tomografía o resonancia magnética abdominal realizada durante el 2025 en el Hospital Cayetano Heredia, y cuenten con un perfil hepático cercano al examen radiológico. La cuantificación del tejido adiposo visceral se realizará utilizando criterios radiológicos estandarizados. La función hepática se evaluará mediante parámetros bioquímicos y el compromiso estructural mediante la identificación de esteatosis y fibrosis. Los datos se registrarán en una base digital utilizando Microsoft Excel. Conclusiones: El estudio permitirá describir la cantidad de grasa visceral y el compromiso funcional y estructural hepático en pacientes con obesidad, aportando evidencia local que respalde la utilidad de la cuantificación del tejido adiposo visceral en la evaluación integral del paciente.

Introduction: Obesity is a chronic disease characterized by the accumulation of adipose tissue, whose clinical evaluation has been based on the body mass index (BMI). However, BMI does not allow for adequate assessment of adipose tissue distribution or its metabolic impact, particularly visceral fat, which is associated with metabolic alterations and organ damage, including hepatic involvement. In this context, the quantification of visceral adipose tissue through imaging techniques constitutes an objective tool to evaluate these effects in patients with obesity. Objective: To describe the relationship between the amount of visceral adipose tissue, quantified by computed tomography or magnetic resonance imaging, and hepatic function and structure in adult patients with obesity treated at a national hospital in Lima. Materials and Methods: Retrospective case series study. The population will consist of patients over 18 years of age with BMI ≥ 30 kg/m², who underwent abdominal computed tomography or magnetic resonance imaging during 2025 at Cayetano Heredia Hospital, and who have a liver profile obtained close to the radiological examination. The quantification of visceral adipose tissue will be performed using standardized radiological criteria. Hepatic function will be evaluated through biochemical parameters, and structural involvement through the identification of steatosis and fibrosis. Data will be recorded in a digital database using Microsoft Excel. Conclusions: The study will describe the amount of visceral fat and the functional and structural hepatic involvement in patients with obesity, providing local evidence that supports the usefulness of visceral adipose tissue quantification in the comprehensive evaluation of patients with obesity.