Conocimientos sobre caries de primera infancia en estudiantes de la Facultad de Educación de la Universidad Peruana Cayetano Heredia durante el periodo 2022-2023

Abstract

Introducción: La caries dental en niños de 36 a 71 meses es un problema de alta prevalencia en Perú (70-100%). El conocimiento de padres y cuidadores sobre salud oral es crucial para la prevención. Dado que la educación formal se inicia temprano, los docentes se convierten en figuras clave en la promoción de la salud bucal infantil. Sin embargo, no existen estudios locales que evalúen el conocimiento sobre salud oral en maestros o estudiantes de educación. Objetivo: Este estudio buscó determinar el nivel de conocimientos sobre Caries de Primera Infancia (CPI) en estudiantes de pregrado de la Facultad de Educación de la Universidad Peruana Cayetano Heredia (UPCH) en el periodo 2022-2023. Metodología: Se encuestó a 91 estudiantes de pregrado de la Facultad de Educación de la UPCH utilizando un cuestionario adaptado al español y validado por un comité de 6 expertos. Los datos se analizaron con STATA 17, reportando frecuencias para las variables cualitativas y promedios y desviaciones estándar para las cuantitativas. Se usaron pruebas de Chi cuadrado y Kruskal-Wallis para comparaciones, con un valor de p<0.05 y 95% de confianza. Resultados: Se encontró una diferencia estadísticamente significativa (p=0.038) en la edad promedio de los estudiantes respecto al impacto de los problemas de los dientes deciduos en la dentición adulta. Adicionalmente, hubo una asociación significativa (p=0.010) entre el nivel de conocimientos sobre CPI y la convivencia con un infante, específicamente en relación con la recomendación de amamantar en cama toda la noche. Conclusiones: Los estudiantes de pregrado de la Facultad de Educación de la UPCH tienen conocimientos generales sobre CPI. No obstante, se necesita mayor capacitación para profundizar en aspectos más específicos de esta condición.

Introduction: Dental caries in children aged 36 to 71 months is a highly prevalent problem in Peru, with rates ranging from 70% to 100%. The knowledge of parents and caregivers about oral health is critical for prevention. Since formal education begins early, teachers become key figures in promoting children's oral health. However, there are no local studies that evaluate the level of knowledge about oral health among teachers or education students. Aim: This study aimed to determine the level of knowledge about Early Childhood Caries (ECC) in undergraduate students of the Faculty of Education at Universidad Peruana Cayetano Heredia (UPCH) during the 2022-2023 period. Methodology: A survey was conducted with 91 undergraduate students from the UPCH Faculty of Education using a questionnaire adapted into Spanish and validated by a committee of six experts. The data was analyzed using STATA 17, reporting frequencies for qualitative variables and averages and standard deviations for quantitative ones. Chi-squared and Kruskal-Wallis tests were used for comparisons, with a p-value < 0.05 and a 95% confidence level. Results: A statistically significant difference (p=0.038) was found in the average age of the students regarding the impact of deciduous teeth problems on adult dentition. Additionally, there was a significant association (p=0.010) between the level of ECC knowledge and living with an infant, specifically regarding the recommendation to breastfeed in bed all night. Conclusion: UPCH Faculty of Education undergraduate students have general knowledge about ECC. However, more training is needed to delve into more specific aspects of this condition.