Maestría en Epidemiología y Salud Pública en Veterinariahttps://hdl.handle.net/20.500.12866/7672024-03-29T06:26:04Z2024-03-29T06:26:04ZContaminación por mercurio en el filete de pejerrey (Odontesthes regia regia) en las caletas artesanales pesqueras de los distritos de Chorrillos, Pucusana y ParacasSime Bistolfi, Manuel Enriquehttps://hdl.handle.net/20.500.12866/149972024-03-19T17:16:56Z2023-01-01T00:00:00ZContaminación por mercurio en el filete de pejerrey (Odontesthes regia regia) en las caletas artesanales pesqueras de los distritos de Chorrillos, Pucusana y Paracas
Sime Bistolfi, Manuel Enrique
El objetivo de la investigación fue evidenciar la presencia de mercurio (Hg) total en filete de pejerrey (Odontesthes regia regia) obtenido de pesca artesanal del mar adyacente a la caleta de pescadores de los distritos de Chorrillos y Pucusana en la región Lima, y Paracas en la región Ica. En cada lugar se tomó una muestra de 10 pescados y se obtuvo una porción del filete de cada uno para cuantificar el Hg total mediante el método de espectrofotometría de absorción atómica. Los niveles de Hg total se encontraron entre 0.001 - 0.008 mg/kg. Estadísticamente, se encontró correlación lineal no significativa entre los niveles de Hg total y la longitud de los pejerreyes (p=0.3318), asimismo, entre los niveles de Hg total y el peso de los pejerreyes (p=0.3789). En conclusión, las concentraciones de Hg total hallados en los pejerreyes muestreados, se encontraron por debajo del nivel máximo permisible para consumo humano.; The objective of this research was to demonstrate the presence of total mercury (Hg) in the fillet of the Peruvian silverside fish (Odontesthes regia regia) obtained from artisanal fishing from the sea adjacent to the fishermen's cove of the districts of Chorrillos and Pucusana in the Lima region, and Paracas in the Ica region. In each district, a sample of 10 fish was taken and a portion of the fillet was obtained from each one to quantify the total Hg using the technique of atomic absorption spectrophotometry. Total Hg levels were found between 0.001 - 0.008 mg/kg. Statistically, there was no significant linear correlation between the levels of total Hg and the length of the Peruvian silversides fish (p=0.3318), as well as the levels of total Hg and the weight of the Peruvian silversides fish (p=0.3789). In conclusion, the total Hg concentrations found in the sampled Peruvian silversides fish were below the permissible maximum level for human consumption.
2023-01-01T00:00:00ZViabilidad y fertilidad de quistes hidatídicos de hígado y pulmón de bovinos decomisados en un matadero de JunínCabrera Perez, Miguel Angelhttps://hdl.handle.net/20.500.12866/121802022-09-13T16:50:24Z2022-01-01T00:00:00ZViabilidad y fertilidad de quistes hidatídicos de hígado y pulmón de bovinos decomisados en un matadero de Junín
Cabrera Perez, Miguel Angel
El objetivo del estudio fue evaluar la fertilidad y viabilidad de los quistes hidatídicos de hígados y pulmones de bovinos que fueran decomisados en el camal Virgen de Mercedes, de la provincia de Huancayo, departamento Junín-Perú. La Prevalencia que se determinó con respecto a los animales sacrificados en el camal fue de 35,6% (124/348). Para determinar la viabilidad y fertilidad de los quistes, se evaluaron 68 pulmones y 22 hígados infectados y seleccionados al azar del total de órganos infectados. Se observaron 608 quistes hidatídicos en total, 82.6% (502) de localización pulmonar y 17.4% (106) de localización hepática. Se encontraron 15 quistes fértiles (2.5%) y de estos, solo 10 fueron quistes viables representando 1.6% del total. Dado que el 98.4% de los quistes no fueron viables, se sugiere que el bovino tiene una importancia menor en el mantenimiento del ciclo de vida del parásito en la sierra central. Los resultados del estudio contribuyen a la caracterización de la equinococosis quística bovina en la sierra central y se puede incorporar entre las evidencias basales con miras a implementar estrategias de control específicas y fortalecer así la inocuidad alimentaria en los andes.; The objective of the study was to evaluate the fertility and viability of hydatid cysts of bovine’s liver and lungs confiscated in the Virgen de Mercedes slaughterhouse, in Huancayo province, department of Junín, Peru. The Prevalence that was determined with respect to animals sacrificed was 35.6% (124/348). To determine the viability and fertility of the cysts, 68 infected lungs and 22 infected livers were evaluated and randomly selected from all infected organs. A total of 608 hydatid cysts were observed, 82.6% (502) of pulmonary location and 17.4% (106) of liver location. Fifteen fertile cysts (2.5%) were found and of these, only 10 were viable cysts, representing 1.6% of total. Given that 98.4% of the cysts were not viable, it is suggested that bovine has a minor importance in the maintenance of the life cycle of the parasite in the central highlands. The results of the study contribute to the characterization of bovine cystic equinococcosis in the central and can be incorporated into the baseline evidence with a view to implementing specific control strategies and thus strengthening food safety in the Andes.
2022-01-01T00:00:00ZRol del profesional médico veterinario en situaciones de desastres en el PerúLeyva Anampa, Sergio Alcideshttps://hdl.handle.net/20.500.12866/116482023-05-05T18:22:05Z2021-01-01T00:00:00ZRol del profesional médico veterinario en situaciones de desastres en el Perú
Leyva Anampa, Sergio Alcides
El Perú es un país vulnerable a desastres por su ubicación geográfica, la complejidad de la naturaleza y la diversidad de peligros que se presentan en el país, lo que debe tomarse en cuenta para incorporar criterios de prevención y atención de desastres dentro de las diversas instancias gubernamentales. A la profesión veterinaria le corresponde enfrentar parte de esta problemática, aunque su labor en estas situaciones ha sido poco reconocida. En este contexto, el objetivo del estudio fue sistematizar información acerca de las actividades del profesional Médico Veterinario en situaciones de desastres. Para ello se consideró información proveniente de instituciones internacionales como la Organización Mundial de Sanidad animal – OIE; Organización Panamericana de la Salud/ Organización Mundial de la Salud - OPS/OMS; Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura – FAO; e institucionales nacionales como Ministerio de Agricultura y Riego – MINAGRI; Ministerio de Salud – MINSA y revisión de artículos técnicos y científicos que consideraron el tema. El estudio consigue identificar una serie de funciones de los Médicos Veterinarios en situaciones de desastres los que fueron agrupados en las siguientes categorías: (1) Seguridad e Inocuidad Alimentaria (2) Control de Enfermedades Transmisibles en Personas y Animales, (3) Salud Ambiental, (4) Apoyo a la Salud Pública, (5) Acción de Protección Animal, y (6). Acción de Gestión de Riesgo. El estudio aporta información válida que debe ser considerada por los responsables de la gestión de riesgo de desastres en las diversas instituciones nacionales a fin de incluir de reforzar las razones por las que los médicos veterinarios deben de ser incluidos en los Grupos de Trabajo para la Gestión de Riesgos de Desastres.; Peru is vulnerable to disasters due to its geographical location, complex environment and the diverse types of risks that threatens the country, which are to be considered to incorporate criteria for prevention and attention to disasters within the various governmental instances. It is up to the veterinary profession to face part of this problem, although its work in these situations has barely been acknowledged. In this context, the objective of the study was to systematize information about the activities of the Veterinary Medical professional in disaster situations. Therefore, information from international organizations such as the World Organization for Animal Health - OIE; Pan American Health Organization / World Health Organization - PAHO / WHO; Food and Agriculture Organization of the United Nations - FAO; and from Peruvian institutions such as the Ministry of Agriculture and Irrigation - MINAGRI; Ministry of Health MINSA, was reviewed. In addition, information gathered from technical and scientific articles on the subject was included. The study identified a series of roles of Veterinary Doctors in disaster situations, these were grouped into the following categories: (1) Food Safety and Safety (2) Control of Communicable Diseases in People and Animals, (3) Environmental Health, (4) Support for Public Health, (5) Animal Protection Action, and (6) Risk Management Action. The study provides valid information that could be of use to those responsible for disaster risk management in the national organizations, in order to reinforce the importance of the inclusion of veterinarians in the Management of Disaster Risks Working Groups.
2021-01-01T00:00:00ZCaracterísticas clínica epidemiológica de los casos confirmados de dengue y zika durante el fenómeno del niño costero, atendidos en el centro de salud del distrito Pueblo Nuevo, provincia de ChinchaReátegui Guerra, Alexanderhttps://hdl.handle.net/20.500.12866/115342022-03-31T22:37:07Z2019-01-01T00:00:00ZCaracterísticas clínica epidemiológica de los casos confirmados de dengue y zika durante el fenómeno del niño costero, atendidos en el centro de salud del distrito Pueblo Nuevo, provincia de Chincha
Reátegui Guerra, Alexander
El objetivo del estudio fue determinar las características clínicas y epidemiológicas de los casos confirmados de zika y dengue, presentados durante el Fenómeno del Niño Costero, periodo enero – junio de 2017 y que fueran atendidos en el Centro de Salud del distrito Pueblo Nuevo, provincia de Chincha, Ica – Perú. Para ello se diseñó un estudio observacional, descriptivo y retrospectivo que sistematizó información demográfica, signos clínicos y tiempo transcurrido entre el inicio de estos y la investigación, notificación y confirmación de los casos. Se recuperó 130 casos confirmados positivos a zika y 44 a dengue. La mayor cantidad de casos en ambas enfermedades se reportaron entre las semanas epidemiológicas 12 y 15, en personas del sexo femenino (76.9% en casos de zika y 63.6% en dengue). Los grupos etáreos en los que se agruparon la mayor cantidad de casos fue el de 20 - 24 años (16.8%) en caso de zika y entre 45 – 49 años (18.25%) en caso de dengue. Los signos clínicos más frecuentes en ambos casos fueron rash, exantema, cefalea, mialgias, dolor ocular/retrocular y artralgia/poliartralgia. La relación entre el comportamiento temporal de los casos y las intervenciones realizadas muestran que la aplicación de la nebulización tuvo un mayor efecto, disminuyendo la cantidad de casos confirmados después de la aplicación. Se concluye que un reconocimiento y notificación temprana de la presencia de dengue y zika, así como el uso de las nebulizaciones para control del vector, tienen un impacto directo sobre la cantidad de nuevos casos de estas enfermedades en una zona no endémica.; The aimof the study was to determine the clinical and epidemiological characteristics of the confirmed cases of zika and dengue, presented during the Phenomenon of the Coastal Child, period January - June 2017 and that were treated in the health center of the Pueblo Nuevo district, province of Chincha, Ica - Peru. For this, an observational, descriptive and retrospective study was designed that systematized demographic information, clinical signs and time elapsed between the beginning of these and the investigation, notification and confirmation of cases. 130 cases confirmed positive to Zika and 44 to dengue were recovered. The greatest number of cases in both diseases was reported between epidemiological weeks 12 and 15, in women (76.9% in cases of Zika and 63.6% in dengue). The age groups in which the greatest number of cases was grouped were 20-24 years (16.8%) in the case of Zika and between 45-49 years (18.25%) in the case of dengue. The most frequent clinical signs in both cases were rash, rash, headache, myalgia, eye / retrocular pain and arthralgia / polyartralgia. The relationship between the temporal behavior of the cases and the interventions performed shows that the application of the nebulization had a greater effect, reducing the number of cases confirmed after the application. It is concluded that early recognition and notification of the presence of dengue and zika, as well as the use of nebulisations for vector control, have a direct impact on the number of new cases of these diseases in a non-endemic area.
2019-01-01T00:00:00ZInmunidad poblacional contra el virus de la rabia en canes previo a la campaña de vacunación antirrábica en el distrito de Surquillo, Lima – PerúChuquista Alcarraz, Olimpiahttps://hdl.handle.net/20.500.12866/90162021-03-27T02:17:49Z2020-01-01T00:00:00ZInmunidad poblacional contra el virus de la rabia en canes previo a la campaña de vacunación antirrábica en el distrito de Surquillo, Lima – Perú
Chuquista Alcarraz, Olimpia
The objective of the study was to assess the susceptibility to infection by rabies virus of dogs in the district of Surquillo, prior to the execution of the national vaccination campaign. An observational cross-sectional and analytical study was designed, using the FAVN test as a laboratory method and a questionnaire to collect variables. Blood samples were collected from 141 dogs, that were at least3 months old, either male or female and were apparently healthy. They were classified into two groups: dogs that had not previously received rabies vaccination (30) and those that had a vaccination record (111). Of the total vaccinated dogs, 73.9% (82) exceeded the seroconversion limit, being protected according to the WHO (0.5UI / ml). Dogs that were one-year-old (p = 0.028) and those that had not received vaccination within the last three years (p = 0.05) were more receptive to the virus. In addition to the dogs vaccinated in the canine rabies vaccination campaign (p = 0.005), with monovalent vaccines (p = 0.005) within the last three years were the least receptive. With these results we can conclude that seroconversion was low, making the district vulnerable to face control of the spread of rabies virus entering the study area, especially in the population younger than one year of age and those who were not vaccinated within the previous 3 years: which can be considered as a criterion for selective vaccination in future rabies immunization campaigns.; El objetivo del estudio fue evaluar la susceptibilidad para la infección por el virus de la rabia de canes del distrito de Surquillo, previo a la campaña de vacunación antirrábica canina (Vancan). Se diseñó un estudio observacional de corte transversal, usando como método de laboratorio el test de FAVN y un cuestionario para recolectar las variables. Se colectó muestras sanguíneas de 141 canes > a 3 meses, de ambos sexos y aparentemente sanos. Se clasificaron en dos grupos: canes que no habían recibido vacunación antirrábica (30) y los que tenían registro de vacunación (111). Del total de canes vacunados el 73.9% (82) superaron el límite de seroconversión y estuvieron protegidos según la Organización Mundial de la Salud (OMS) (0.5UI/ml). Los canes menores de un año de edad (p=0.028) y los que no recibieron vacunación hace más de tres años (p=0.05) fueron más receptivos al virus. Los canes inmunizados en la campaña de vacunación antirrábica (p=0.005), con vacuna monovalente (p=0.005) en los tres últimos años de vacunación fueron los menos receptivos. Los resultados permiten concluir que la seroconversión fue baja, lo que hace al distrito vulnerable para afrontar un control de la diseminación del virus rábico de ingresar a la zona de estudio, especialmente en la población menor a un año de edad y aquellos que no fueron vacunados hace más de 3 años; lo que puede ser considerado como criterio para una vacunación selectiva en campañas antirrábicas futuras.
2020-01-01T00:00:00ZEvaluación de la aplicabilidad de las normas sanitarias andinas en el comercio de animales terrestres y sus productos, con relación a enfermedades exóticas de los animales de importancia para la subregión, para el período 2010 – 2017Guerrero Céspedes, Rosa Melchorahttps://hdl.handle.net/20.500.12866/89412021-03-27T02:17:46Z2020-01-01T00:00:00ZEvaluación de la aplicabilidad de las normas sanitarias andinas en el comercio de animales terrestres y sus productos, con relación a enfermedades exóticas de los animales de importancia para la subregión, para el período 2010 – 2017
Guerrero Céspedes, Rosa Melchora
The purpose of the study was to evaluate the applicability of the Andean health standards related to exotic diseases of importance in the andean subregion in the trade of animals and their products. From the carried out analysis, the largest volume of imports was poultry, pigs and cattle. The Andean regulations had variable coverage. From the imports of animals and their products, the main countries which reported exotic diseases were identified as Belgium, China, United States of America, Canada, Chile and Italy: and the customs risk tariff were identified with a total for cattle of 15 goods, equids 2 goods, sheep-goats 6 goods, pigs 6 goods and birds 15 goods. The study showed 100% compliance with the Andean standards for bees and lagomorphs, 62.5% for cattle, 59.5% for birds, 80.6% for sheep - goats, 76.9% for pigs, and 50% for equids. The results suggested that the Member Countries and the SGCAN should establish a review and adjustments of requirements related to exotic diseases and custom tariff, to ensure that Andean regulation are observed, in safeguarding public and animal health of the subregion.; El objetivo del estudio fue evaluar la aplicabilidad de las normas sanitarias andinas en relación con las enfermedades exóticas de importancia en la subregión andina, en el comercio de animales terrestres y sus productos. Del análisis realizado se cuantificó que el mayor volumen de importaciones de animales vivos fueron de aves, porcinos y bovinos. Se determinó que las normas andinas tuvieron cobertura variable. De las importaciones de animales y sus productos, se identificaron los principales países que reportaron enfermedades exóticas, siendo Bélgica, China, Estados Unidos, Canadá, Chile e Italia; y se identificaron las partidas de riesgo con un total para bovinos de 15 , équidos 2, ovino-caprino 6, porcinos 6 y aves 15. El estudio evidenció el cumplimento en un 100% de las normas andinas para abejas y lagomorfos, del 62,5% para bovinos, 59,5% para aves, 80.6% ovinos - caprinos, 76,9% porcinos y 50% para équidos y sus productos. Los resultados sugieren que los Países Miembros y la SGCAN deben realizar una revisión y ajuste de requisitos relacionados a enfermedades exóticas y a las partidas arancelarias; así como velar por el cumplimiento de la normativa andina, en salvaguarda de la salud pública y sanidad animal de la subregión.
2020-01-01T00:00:00ZLesiones de causa externa y su relación con el alcohol en un hospital de emergencias Miraflores - Lima (2014-2016)Villar Amasifen, Emily Scarletthttps://hdl.handle.net/20.500.12866/78662021-03-27T02:15:44Z2020-01-01T00:00:00ZLesiones de causa externa y su relación con el alcohol en un hospital de emergencias Miraflores - Lima (2014-2016)
Villar Amasifen, Emily Scarlett
Durante el año del 2015, en el distrito de Miraflores se registraron 31 muertes violentas, lo que representa una tasa de 37 por 100.000 habitantes año ocupando el segundo lugar en tasa de muertes evitables. Por ello, el objetivo fue describir la asociación entre el consumo de alcohol con las características demográficas y temporales de los lesionados por causa externa atendidos en el Hospital de Emergencia Casimiro Ulloa y relacionar geográficamente las denunciadas realizadas por los lesionados en la comisaría central local para el consumo de alcohol en el distrito durante el periodo 2014-2016. La población objetivo fue, pacientes con lesiones de causa externa producidas bajo consumo del alcohol o no registradas en las historias clínicas del Hospital de Emergencias Casimiro Ulloa (HECU). A partir de estas se encontró que por cada paciente que llegue a atenderse por lesión de causa externa, es 6,41 veces más probable que sea un paciente varón con presencia de alcohol a que sea una mujer (P=0.048, IC 95% 1.015-54.203). Además las lesiones de causa externa causadas como consecuencia de la violencia bajo o no efectos del alcohol, ocurren con mayor frecuencia en avenidas principales en donde se puede usar un transporte público y no a más de 500 metros de lugares en donde se puede vender y consumir, sin significar que fue ahí que se consumió.
2020-01-01T00:00:00ZFactores de riesgo asociados a parasitismo intestinal en niños pre escolares atendidos en el Aclas San Jerónimo. Andahuaylas – 2014Altamirano Zevallos, Faride Vanesahttps://hdl.handle.net/20.500.12866/8772021-03-27T01:01:56Z2017-01-01T00:00:00ZFactores de riesgo asociados a parasitismo intestinal en niños pre escolares atendidos en el Aclas San Jerónimo. Andahuaylas – 2014
Altamirano Zevallos, Faride Vanesa
El objetivo del estudio fue determinar la frecuencia de presentación y factores asociados a la presentación de parasitismo intestinal en niños de 0.5 a 3 años de edad atendidos en el C.S. San Jerónimo. Se aplicó una encuesta socio-epidemiológica a padres o tutores de niños que se realizaron el examen coproparasitológico de rutina en el Centro de Salud durante los meses de abril a junio de 2014. La frecuencia de las niños diagnosticados con alguna forma parasitaria fue de 41.97% (IC 36.09% – 47.85%; 115/274). Las especies parasitarias diagnosticadas fueron Giardia intestinalis 24.09% (66/274), Entamoeba coli 18.61% (51/274), Blastocystis sp. 7.30% (20/274), Ascaris lumbricoides 2.55% (7/274), Hymenolepis sp. 5.22% (5/274), Iodamoeba bütschlii 4.01% (11/274) y Endolimax Nana 1.09% (3/274). Las niñas parasitadas fueron del 50.83% (61/120) y niños 35.06% (54/154). Los niños menores de 1 año parasitados fueron 17.65% (3/17), de 1 a 2 años 40.91% (45/110) y niños mayores de 2 años a 3 parasitados fue del 45.58% (67/147). Niños parasitados provenientes de San Jerónimo fueron 42.31% (44/104), de Lliupapuquio 41.88% (49/117), de Choccecancha 34.62% (9/26) y de otros centros poblados 48.15% (13/27). El factor de riesgo asociado a parasitismo intestinal fue el sexo del paciente (OR 2.04; IC 1.23-3.39, p=0.006). La población en área rural de bajos recursos económicos, sin acceso servicios de saneamiento y agua potable vive condiciones ambientales bastante propicia para la diseminación de las parasitosis intestinales, además de los hallazgos del estudio, se recomienda no descartar los factores de riesgo que se han asociado al parasitismo intestinal infantil en otros estudios.
2017-01-01T00:00:00ZEvaluación de herramientas educativas para transmisión de conocimientos sobre equinococosis quística humana en una zona endémica de Junín - PerúLeón Córdova, Daphne Jhoannahttps://hdl.handle.net/20.500.12866/8452021-03-27T01:01:52Z2017-01-01T00:00:00ZEvaluación de herramientas educativas para transmisión de conocimientos sobre equinococosis quística humana en una zona endémica de Junín - Perú
León Córdova, Daphne Jhoanna
El estudio desarrolló y validó herramientas educativas para la prevención de infección por huevos de Echinococcus granulosus en la población escolar de tercer, cuarto, quinto y sexto grado de educación primaria de un colegio de una zona endémica de Junín – Perú. Consideró tres fases: Fase 1) Desarrollo de las herramientas educativas, Fase 2) Validación por juicio de expertos y Fase 3) Aplicación y evaluación en campo. Es un estudio cuasi experimental que evaluó el efecto de las herramientas educativas, contrastando los conocimientos antes y después de su uso, a través de un test de 10 preguntas. Se generó cuatro herramientas educativas: un cuento para pintar, un juego de mesa, un rotafolio y un museo. El juicio de expertos determinó validez fuerte para el rotafolio y el cuento y validez aceptable para el juego y el museo. En la evaluación en campo participaron 131 alumnos. El 42,8 % eran niñas y el 57,2 % niños. La edad fue entre 8 a 13 años. La proporción de alumnos que modificó sus conocimientos post periodo de intervención tuvo diferencia significativa para casi todas las preguntas (p<0,05). De igual manera hubo diferencia significativa (p<0,05) entre las notas del pre test y post test.
2017-01-01T00:00:00Z