Viabilidad y fertilidad de quistes hidatídicos de hígado y pulmón de bovinos decomisados en un matadero de Junín

Cabrera Perez, Miguel Angel

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Maestría en Epidemiología y Salud Pública en Veterinaria
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dc.contributor.advisor	Falcón Pérez, Néstor Gerardo	es_ES
dc.contributor.author	Cabrera Perez, Miguel Angel	es_ES
dc.date.accessioned	2022-09-13T16:50:24Z
dc.date.available	2022-09-13T16:50:24Z
dc.date.issued	2022
dc.identifier.other	65372	es_ES
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12866/12180
dc.description.abstract	El objetivo del estudio fue evaluar la fertilidad y viabilidad de los quistes hidatídicos de hígados y pulmones de bovinos que fueran decomisados en el camal Virgen de Mercedes, de la provincia de Huancayo, departamento Junín-Perú. La Prevalencia que se determinó con respecto a los animales sacrificados en el camal fue de 35,6% (124/348). Para determinar la viabilidad y fertilidad de los quistes, se evaluaron 68 pulmones y 22 hígados infectados y seleccionados al azar del total de órganos infectados. Se observaron 608 quistes hidatídicos en total, 82.6% (502) de localización pulmonar y 17.4% (106) de localización hepática. Se encontraron 15 quistes fértiles (2.5%) y de estos, solo 10 fueron quistes viables representando 1.6% del total. Dado que el 98.4% de los quistes no fueron viables, se sugiere que el bovino tiene una importancia menor en el mantenimiento del ciclo de vida del parásito en la sierra central. Los resultados del estudio contribuyen a la caracterización de la equinococosis quística bovina en la sierra central y se puede incorporar entre las evidencias basales con miras a implementar estrategias de control específicas y fortalecer así la inocuidad alimentaria en los andes.	es_ES
dc.description.abstract	The objective of the study was to evaluate the fertility and viability of hydatid cysts of bovine’s liver and lungs confiscated in the Virgen de Mercedes slaughterhouse, in Huancayo province, department of Junín, Peru. The Prevalence that was determined with respect to animals sacrificed was 35.6% (124/348). To determine the viability and fertility of the cysts, 68 infected lungs and 22 infected livers were evaluated and randomly selected from all infected organs. A total of 608 hydatid cysts were observed, 82.6% (502) of pulmonary location and 17.4% (106) of liver location. Fifteen fertile cysts (2.5%) were found and of these, only 10 were viable cysts, representing 1.6% of total. Given that 98.4% of the cysts were not viable, it is suggested that bovine has a minor importance in the maintenance of the life cycle of the parasite in the central highlands. The results of the study contribute to the characterization of bovine cystic equinococcosis in the central and can be incorporated into the baseline evidence with a view to implementing specific control strategies and thus strengthening food safety in the Andes.	es_ES
dc.format	application/pdf	es_ES
dc.language.iso	spa	es_ES
dc.publisher	Universidad Peruana Cayetano Heredia	es_ES
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess	es_ES
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.es	es_ES
dc.subject	Equinococosis Quística	es_ES
dc.subject	Hidatidosis	es_ES
dc.subject	Una Salud	es_ES
dc.subject	Zoonosis	es_ES
dc.title	Viabilidad y fertilidad de quistes hidatídicos de hígado y pulmón de bovinos decomisados en un matadero de Junín	es_ES
dc.title.alternative	Viability and fertility of hydatid cysts in the liver and lung of bovines seized in a slaughterhouse in Junín	es_ES
dc.type	info:eu-repo/semantics/masterThesis	es_ES
thesis.degree.name	Maestro en Epidemiología y Salud Pública en Veterinaria	es_ES
thesis.degree.grantor	Universidad Peruana Cayetano Heredia. Escuela de Posgrado Víctor Alzamora Castro	es_ES
thesis.degree.discipline	Epidemiología y Salud Pública en Veterinaria	es_ES
dc.publisher.country	PE	es_ES
dc.subject.ocde	http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.05	es_ES
dc.subject.ocde	http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.03.01	es_ES
renati.author.dni	40608062
renati.advisor.orcid	https://orcid.org/0000-0003-4144-0494	es_ES
renati.advisor.dni	08679280
renati.type	http://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis	es_ES
renati.level	http://purl.org/pe-repo/renati/nivel#maestro	es_ES
renati.discipline	841187	es_ES
renati.juror	Gavidia Chucán, César Miguel	es_ES
renati.juror	Deza Calsin, Hugo Wenceslao	es_ES
renati.juror	Merino Osorio, Verónika Haydee	es_ES