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C12 Bioquímica; Cerveza; Bebidas alcohólicas; Vino; Vinagre; Microbiología; Enzimología; Técnicas de mutación o de genética
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C12M Equipos para enzimología o microbiología
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Sheen Cotavarría, Patricia [1]
Universidad Peruana Cayetano Heredia [1]
Zimic Peralta, Mirko Juan [1]

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