Asociación de hábitos alimentarios, parafuncionales y de higiene bucal en el desgaste dental erosivo en pacientes de la Clínica Dental Docente, UPCH-Lima

Ojeda Gomez, Roberto Carlos

dc.contributor.advisor	Delgado Cotrina, Leyla Antoinette	es_ES
dc.contributor.advisor	Villavicencio Caparó, Ebingen	es_ES
dc.contributor.author	Ojeda Gomez, Roberto Carlos	es_ES
dc.date.accessioned	2023-10-11T13:38:19Z
dc.date.available	2023-10-11T13:38:19Z
dc.date.issued	2023
dc.identifier.other	103655	es_ES
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12866/14260
dc.description.abstract	Introducción: El estilo de vida en relación a la alimentación puede conllevar a la presencia de problemas dentales como la pérdida de estructura dental sin asociación a bacterias, lo que se conoce como desgaste dental. Objetivo: Determinar la asociación entre los hábitos alimentarios, parafuncionales y de higiene bucal en el desgaste dental erosivo en los pacientes que acuden al Servicio de Diagnóstico Oral de la Clínica Dental Docente de la Universidad Peruana Cayetano Heredia. Materiales y Métodos: Se empleo un diseño descriptivo analítico, transversal, prospectivo y observacional. La muestra estuvo conformada por 264 pacientes; quienes tenían edades comprendidas entre 18 y 60 años. Se determinó la presencia del desgaste dental erosivo utilizando el índice Basic Erosive Wear Examination (BEWE). Se atribuyó un puntaje de acuerdo con la extensión de la lesión. La evaluación fue en todos los dientes de cada cuadrante. Se utilizó el programa SPSS 20. Resultados: La prevalencia del desgaste dental erosivo fue del n=94%. Se encontró asociación del desgaste dental erosivo con el apretamiento dentario (p<0.01), se muerde las uñas (p<0.01), la utilización del vinagre en las ensaladas (p=0.012) y al consumo del yogurt (p=0.009). Conclusiones: La frecuencia del desgaste dental erosivo fue alta en la población que acudió a la clínica dental docente; siendo los hábitos parafuncionales asociados el apretamiento dentario y se muerde las uñas; y asociación según alimentos que incluye en su dieta y frecuencia de consumo asociados, el vinagre y el yogurt.	es_ES
dc.description.abstract	Introduction: In industrialized countries, a decrease in the prevalence of dental caries is observed due to the success of preventive and educational programs. However, the food lifestyle leads to the presence of other problems such as loss of tooth structure without association with bacteria, which is known as non-carious lesions. Objective: To determine the association between eating habits, parafunctional and oral hygiene in erosive dental wear in patients who come to the Oral Diagnostic Service of the Teaching Dental Clinic of the Universidad Peruana Cayetano Heredia. Materials and Methods: An analytical, cross-sectional, prospective and observational descriptive design was used. The sample was made up of 264 patients; who were aged between 18 and 60 years. The presence and severity of dental wear was determined using the Basic Erosive Wear Examination (BEWE) index. A score was attributed according to the extent of the injury. The evaluation was in all the teeth and the registration was made for each quadrant. For the statistical analysis of the results, the SPSS 20 program was used. Results: The prevalence of erosive tooth wear was n=94%. An association of erosive dental wear with dental clenching (p<0.01), nail biting (p<0.01), the use of vinegar in salads (p=0.012) and the consumption of yogurt (p=0.009) was found. Conclusions: The frequency of erosive dental wear was high in the population that attended the teaching dental clinic; being the associated parafunctional habits dental clenching and nail biting; and association according to foods included in their diet and frequency of associated consumption, vinegar and yogurt.	es_ES
dc.format	application/pdf	es_ES
dc.language.iso	spa	es_ES
dc.publisher	Universidad Peruana Cayetano Heredia	es_ES
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess	es_ES
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.es	es_ES
dc.subject	Erosión de los Dientes	es_ES
dc.subject	Dieta	es_ES
dc.subject	Prevalencia	es_ES
dc.title	Asociación de hábitos alimentarios, parafuncionales y de higiene bucal en el desgaste dental erosivo en pacientes de la Clínica Dental Docente, UPCH-Lima	es_ES
dc.type	info:eu-repo/semantics/masterThesis	es_ES
thesis.degree.name	Maestro en Estomatología	es_ES
thesis.degree.grantor	Universidad Peruana Cayetano Heredia. Escuela de Posgrado Víctor Alzamora Castro	es_ES
thesis.degree.discipline	Estomatología	es_ES
dc.publisher.country	PE	es_ES
dc.subject.ocde	http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.02.14	es_ES
dc.subject.ocde	http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.04	es_ES
renati.author.dni	43383572
renati.advisor.orcid	https://orcid.org/0000-0002-3027-178X	es_ES
renati.advisor.orcid	https://orcid.org/0000-0003-4411-4221	es_ES
renati.advisor.dni	10193841
renati.advisor.dni	29707168
renati.type	http://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis	es_ES
renati.level	http://purl.org/pe-repo/renati/nivel#maestro	es_ES
renati.discipline	911057	es_ES
renati.juror	Balarezo Razzeto, Jose Antonio	es_ES
renati.juror	Fukuhara Nakama, Mary Isabel	es_ES
renati.juror	León Manco, Roberto Antonio	es_ES