Efecto del uso de la cuchara adaptada en el desempeño ocupacional de la alimentación con una simulación de la limitación del rango de movimiento producto de la artritis reumatoide

Rojas Del Aguila, Valeria Katiuska; Gil Rivas Plata, Kaori Mitchell

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Tecnología Médica en la Especialidad de Terapia Ocupacional
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dc.contributor.advisor	Trinidad Lopez, Jesus Martin	es_ES
dc.contributor.advisor	Escobar Galindo, Carlos Manuel	es_ES
dc.contributor.author	Gil Rivas Plata, Kaori Mitchell	es_ES
dc.contributor.author	Rojas Del Aguila, Valeria Katiuska	es_ES
dc.date.accessioned	2024-03-04T21:09:34Z
dc.date.available	2024-03-04T21:09:34Z
dc.date.issued	2023
dc.identifier.other	201801	es_ES
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12866/15105
dc.description.abstract	La Artritis reumatoide (AR) es una enfermedad autoinmune sistémica, que afecta principalmente a las articulaciones de manos limitando la independencia para alimentarse requiriendo el uso de tecnología asistida. El uso de mangos engrosados en la cuchara es utilizado como estrategia de tratamiento, sin embargo, pocos estudios abordan cuanto ayuda realmente una cuchara adaptada en la AR. El estudio tuvo el objetivo de determinar el efecto del uso de una cuchara adaptada en el desempeño ocupacional de la alimentación en personas con una simulación de la limitación del rango de movimiento producto de la AR. Se utilizó un diseño cuasi experimental en el que se simuló la AR con un guante que limitaba los rangos de movimiento, aplicándose en escenarios diferentes, uno con cuchara estándar y una cuchara adaptada en la actividad de alimentarse. Se tomó en cuenta el tiempo en el que se demora, las veces que se le cae la comida y el nivel de esfuerzo. El uso de la cuchara adaptada estadísticamente tuvo efectos significativos en la reducción de esfuerzo percibido al comer diferentes alimentos (p=0.005); sin embargo, no existió diferencia significativa entre el número de veces que cae los alimentos y el número de veces que cae los alimentos (p=0.78). Por tanto, la cuchara adaptada reduce el nivel de esfuerzo percibido, lo cual permite una mayor protección articular y manejo del dolor, así como iguala en tiempo y eficiencia al comer con usar una cuchara convencional.	es_ES
dc.description.abstract	Rheumatoid arthritis (RA) is a systemic autoimmune disease that primarily affects the joints of the hands, limiting independence for feeding and requiring assistive technology. Thickened spoon handles are used to face limitations; however, few studies address how much an adapted spoon helps in RA. The study aimed to determine the effect of using an adapted spoon on occupational feeding performance in people with simulated range-of-motion limitation due to RA. A quasi-experimental design was applied in which RA was simulated with a glove that limited the ranges of motion applied in different scenarios, one with a standard spoon and one with an adapted spoon in the feeding activity. The time taken into account was the time taken, the number of times the food was dropped and the level of effort. Using the adapted spoon had statistically significant effects on the reduction of perceived effort when eating different foods (p=0.005); however, there was no significant difference between the number of times food was dropped and the number of times food was dropped (p=0.78). Therefore, the adapted spoon reduces the level of perceived exertion, allowing for greater joint protection and pain management, as well as equalizing the time and efficiency of eating using a conventional spoon.	es_ES
dc.format	application/pdf	es_ES
dc.language.iso	spa	es_ES
dc.publisher	Universidad Peruana Cayetano Heredia	es_ES
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess	es_ES
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.es	es_ES
dc.subject	Terapia Ocupacional	es_ES
dc.subject	Artritis Reumatoide	es_ES
dc.subject	Utensilio Adaptado para Comer	es_ES
dc.subject	Dispositivo de Ayuda	es_ES
dc.subject	Simulación	es_ES
dc.title	Efecto del uso de la cuchara adaptada en el desempeño ocupacional de la alimentación con una simulación de la limitación del rango de movimiento producto de la artritis reumatoide	es_ES
dc.title.alternative	Effect of the use of an adapted spoon on the occupational performance of eating in people with simulated range-of-motion limitation resulting from rheumatoid arthritis	es_ES
dc.type	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis	es_ES
thesis.degree.name	Licenciado en Tecnología Médica en la Especialidad de Terapia Ocupacional	es_ES
thesis.degree.grantor	Universidad Peruana Cayetano Heredia. Facultad de Medicina Alberto Hurtado	es_ES
thesis.degree.discipline	Tecnología Médica en la Especialidad de Terapia Ocupacional	es_ES
dc.publisher.country	PE	es_ES
dc.subject.ocde	http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.01.03	es_ES
dc.subject.ocde	http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.02.17	es_ES
renati.author.dni	72869665
renati.author.dni	74296868
renati.advisor.orcid	https://orcid.org/0000-0001-6047-9090	es_ES
renati.advisor.orcid	https://orcid.org/0000-0001-7263-9215	es_ES
renati.advisor.dni	40820843
renati.advisor.dni	42544016
renati.type	http://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis	es_ES
renati.level	http://purl.org/pe-repo/renati/nivel#tituloProfesional	es_ES
renati.juror	Cespedes Chauca, Milagros de Jesus	es_ES
renati.juror	Moscoso Porras, Miguel Giancarlo	es_ES
renati.juror	Angeles Salazar, Cecilia	es_ES