La desnutrición crónica infantil en el Perú es un problema de salud nacional que persiste desde hace muchos años a pesar de los esfuerzos de programas y proyectos de asistencia alimentaria. Esta condición tiene una prevalencia alarmante en el departamento de Huancavelica, donde el 25% de los niños menores de 5 años tiene desnutrición crónica infantil. Es por esta razón que el actual trabajo tiene como objetivo formular un proyecto piloto de intervención nutricional integral con suplementación oral y educación nutricional para niños de 1 a 5 años en riesgo o destrucción crónica en la provincia de Huaytará, Huancavelica. Esta formulación tiene como base la “Guía General para la Identificación, Formulación y Evaluación de Proyectos de Inversión”, propuesta por el Ministerio de Economía y Finanzas del Perú en el 2019.
Chronic child malnutrition in Peru is a national health problem that has persisted for many years despite the efforts of food assistance programs and projects. This condition has an alarmin prevalence in the department of Huancavelica, where 25% of the children under 5 years old have chronic malnutrition. It is for this reason that the current work aims to formulate a pilot project of a nutritional intervention using oral supplementation and nutritional education for children from 1 to 5 years old in the province of Huaytará, Huancavelica. This formulation is based on the “General Guide for the Identification, Formulation and Evaluation of Investment Projects”, proposed by the Ministry of Economy and Finance of Peru in 2019.
