Efecto de la sobreingesta de sulfato ferroso sobre el hematocrito, la glucemia e histología del hígado y ciego en ratones normales y obesos

Rivera Manhualaya, Jeannett Mariela

dc.contributor.advisor	Gasco Tantachuco, Manuel Enrique	es_ES
dc.contributor.advisor	Gonzales Rengifo, Gustavo Francisco	es_ES
dc.contributor.author	Rivera Manhualaya, Jeannett Mariela	es_ES
dc.date.accessioned	2024-06-05T22:16:27Z
dc.date.available	2024-06-05T22:16:27Z
dc.date.issued	2024
dc.identifier.other	209691	es_ES
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12866/15480
dc.description.abstract	La anemia es un problema de salud pública. Por ello muchos países recomiendan la suplementación preventiva de hierro en formulaciones orales en poblaciones con y sin anemia. No se tiene claro cuáles son las posibles ventajas en suplementar a sujetos sanos. Objetivo: Evaluar el peso, la morfología y la histología del hígado y ciego, así como los niveles de la glucemia y hematocrito frente a diferentes dosis de sulfato ferroso administrados por vía oral en ratones no obesos y obesos adultos. Metodología: Se utilizaron ratones macho de la especie Mus musculus, de la cepa BALB-C no obesos y un grupo sometido a obesidad. Grupo 1 (n= 20). El grupo de ratones no obesos (n=20) y obesos (n=20) está conformado por los siguientes subgrupos. Los ratones (obesos o no obesos) recibieron 0, 1, 2, 4 y 5 mg Fe/Kg durante 30 días. La Medición de Glucosa y Hematocrito se realizó a los 0, 15 y 30 días del tratamiento. Los pesos y la histología del ciego y el hígado se llevaron a cabo a los 30 días de tratamiento. Resultados: El peso corporal incrementó más en obesos con mayor dosis de sulfato ferroso que en no obesos (p<0.05). El peso del hígado (p<0.05) y del ciego como marcador de la morfología fue mayor en el grupo de obesos a diferencia de los no obesos. El hígado presentó mayores alteraciones histológicas en ratones obesos que en ratones no obesos. El ciego presentó mayores alteraciones histológicas en ratones obesos respecto a ratones no obesos. Los niveles de la glucemia frente a diferentes dosis de sulfato administrados por vía oral fueron mayores en ratones obesos que en ratones no obesos (p<0.05). Los niveles de hematocrito se incrementaron en el grupo obeso a comparación del grupo no obeso (p<0.05). La dosis mínima a partir del cual se altera el peso del ratón y de los órganos al final del tratamiento con Sulfato Ferroso en ratones no obesos fue de 5 mg Fe/Kg y en obesos machos fue de 2 mg Fe/Kg peso corporal. La dosis mínima a partir del cual se altera la glucemia al final del tratamiento con sulfato ferroso en controles fue de 5 mg Fe/Kg y en obesos machos fue de 2 mg Fe/Kg. Conclusiones: La dosis 4 y 5 mg Fe/Kg producen alteración en la morfología, peso, histología de hígado y ciego y en los niveles de la glucemia y hematocrito en mayor proporción en los ratones obesos que en los controles no obesos.	es_ES
dc.description.abstract	Anemia is a public health problem, so many countries recommend preventive iron supplementation in oral formulations in both anaemic and non-anaemic populations. The potential advantages of supplementation in healthy subjects are unclear. Objective: To evaluate the weight, morphology and histology of the liver and cecum, as well as blood glucose and haematocrit levels against different doses of orally administered sulphate in non-obese adult mice, as well as in obese adult mice. Methodology: Non-obese BALB-C strain male Mus musculus mice and a group subjected to obesity were used. The non-obese (n= 20) and obese (n=20) mice group consisted of the following subgroups. The mice (obese or non-obese) received 0, 1, 2, 4 and 5 mg Fe/kg for 30 days. Glucose and haematocrit were measured 0, 15 and 30 days after treatment. Weights and histology of the cecum and liver were performed at 30 days of treatment. Results: Body weight increased more in obese patients with higher doses of ferrous sulfate than in non-obese patients (p<0.05). The weight of the liver (p<0.05) and the cecum as a marker of morphology was higher in the obese group than in the non-obese group. Liver showed greater histological alterations in obese mice than in non-obese mice. Cecum showed greater histological alterations in obese mice compared to non-obese mice. Blood glucose levels versus different doses of sulfate administered orally were higher in obese mice than in non-obese mice (p<0.05). Hematocrit levels were increased in the obese group compared to the non-obese group (p<0.05). The minimum dose from which mouse and organ weight is altered at the end of Ferrous Sulfate treatment in non-obese mice was 5 mg Fe/kg and in obese males was 2 mg Fe/kg body weight. The minimum dose from which blood glucose is altered at the end of treatment with ferrous sulfate in controls was 5 mg Fe/kg and in obese males it was 2 mg Fe/kg. Conclusions: Doses of 4 and 5 mg Fe/kg produced alterations in morphology, weight, liver and cecum histology, and blood glucose and hematocrit levels in a higher proportion in obese mice than in non-obese controls.	es_ES
dc.format	application/pdf	es_ES
dc.language.iso	spa	es_ES
dc.publisher	Universidad Peruana Cayetano Heredia	es_ES
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess	es_ES
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.es	es_ES
dc.subject	Sobrecarga de Hierro	es_ES
dc.subject	Hepcidina	es_ES
dc.subject	Obesidad	es_ES
dc.subject	Sobre Ingesta de Hierro	es_ES
dc.title	Efecto de la sobreingesta de sulfato ferroso sobre el hematocrito, la glucemia e histología del hígado y ciego en ratones normales y obesos	es_ES
dc.type	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis	es_ES
thesis.degree.name	Licenciada en Nutrición	es_ES
thesis.degree.grantor	Universidad Peruana Cayetano Heredia. Facultad de Ciencias e Ingeniería Alberto Cazorla Talleri	es_ES
thesis.degree.discipline	Nutrición	es_ES
dc.publisher.country	PE	es_ES
dc.subject.ocde	http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.02.06	es_ES
dc.subject.ocde	http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.04	es_ES
renati.author.dni	74212795
renati.advisor.orcid	https://orcid.org/0000-0001-8739-9533	es_ES
renati.advisor.orcid	https://orcid.org/0000-0003-1611-2894	es_ES
renati.advisor.dni	16707351
renati.advisor.dni	09998072
renati.type	https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis	es_ES
renati.level	https://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional	es_ES
renati.discipline	918036	es_ES
renati.juror	Colarossi Salinas, Ana Cecilia	es_ES
renati.juror	Fano Sizgorich, Diego Alejandro	es_ES
renati.juror	Villegas Vilchez, León Faustino	es_ES