Adecuación del aporte nutricional en pacientes hospitalizados en la Unidad de Cuidados Intensivos Pediátricos en un hospital de tercer nivel en Lima, Perú

Espinoza Garcia, Diego Adrian; Flores Morales, Heydy Lizzeth

dc.contributor.advisor	Arana Sunohara, Rosa Elizabeth	es_ES
dc.contributor.advisor	Espinoza Quinteros, Ivan Orlando	es_ES
dc.contributor.author	Espinoza Garcia, Diego Adrian	es_ES
dc.contributor.author	Flores Morales, Heydy Lizzeth	es_ES
dc.date.accessioned	2025-02-06T21:22:21Z
dc.date.available	2025-02-06T21:22:21Z
dc.date.issued	2025
dc.identifier.other	214623	es_ES
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12866/16666
dc.description.abstract	Introducción: Los pacientes pediátricos hospitalizados en la Unidad de Cuidados Intensivos Pediátrica son vulnerables a problemas de desnutrición debido a su estado de salud y a los cambios metabólicos atravesados. La malnutrición al ingreso es bastante común, y esta puede empeorar durante la estadía. Es fundamental estimar y mantener un aporte calórico y proteico adecuado para el mejor manejo de los pacientes. Objetivo: Determinar la adecuación del aporte calórico y proteico en pacientes pediátricos que requieren ingreso a UCI durante su hospitalización en UCIP, explorar factores y resultados clínicos relacionados. Materiales y métodos: Estudio observacional descriptivo retrospectivo tipo series de casos. La población de estudio fueron pacientes hospitalizados en la Unidad de Cuidados Intensivos Pediátricos, con edad entre 1 mes y 14 años hospitalizados en la UCIP con estancia mayor a 72 horas. Resultados: De los 192 pacientes incluidos en el estudio, 94,8% iniciaron la alimentación dentro de las primeras 24 horas. Además, 21,6% de los pacientes alcanzaron una adecuación calórica satisfactoria a los 7 días, 9% deficiente y 69,4% excesiva. Asimismo, 69,1% de pacientes alcanzaron la meta proteica a los 7 días. Hubo un aumento progresivo de la adecuación nutricional durante los primeros 7 días. Conclusiones: La mayoría de los pacientes presentó una adecuación calórica excesiva y una adecuación proteica satisfactoria. La adecuación nutricional deficiente se relacionó a un mayor tiempo de hospitalización y tasa de mortalidad.	es_ES
dc.description.abstract	Introduction: Pediatric patients hospitalized in the Pediatric Intensive Care Unit are vulnerable to malnutrition due to their health status and metabolic changes. Malnutrition at admission is quite common and can worsen during hospitalization. It is essential to estimate and maintain an adequate caloric and protein intake for optimal patient management. Objective: To determine the adequacy of caloric and protein intake in pediatric patients admitted to the ICU during their hospitalization in the PICU, and to explore related factors and clinical outcomes. Materials and Methods: A retrospective descriptive observational study of case series. The study population consisted of patients hospitalized in the Pediatric Intensive Care Unit, aged between 1 month and 14 years, with a hospital stay exceeding 72 hours. Results: Of the 192 patients included in the study, 94.8% began feeding within the first 24 hours. Additionally, 21.6% of the patients achieved satisfactory caloric adequacy by day 7, 9% were deficient, and 69.4% were excessive. Similarly, 69.1% of patients achieved the protein target by day 7. There was a progressive increase in nutritional adequacy during the first 7 days. Conclusions: Most patients showed excessive caloric adequacy and satisfactory protein adequacy. Deficient nutritional adequacy was associated with longer hospital stays and higher mortality rates.	es_ES
dc.format	application/pdf	es_ES
dc.language.iso	spa	es_ES
dc.publisher	Universidad Peruana Cayetano Heredia	es_ES
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess	es_ES
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.es	es_ES
dc.subject	Necesidades Nutricionales	es_ES
dc.subject	Ingestión de Energía	es_ES
dc.subject	Proteínas de la Dieta	es_ES
dc.subject	Unidad de Cuidados Intensivos Pediátricos	es_ES
dc.subject	Resultados de Salud	es_ES
dc.title	Adecuación del aporte nutricional en pacientes hospitalizados en la Unidad de Cuidados Intensivos Pediátricos en un hospital de tercer nivel en Lima, Perú	es_ES
dc.title.alternative	Adequacy of nutritional intake in hospitalized patients in the Pediatric Intensive Care Unit in a tertiary-level hospital in Lima, Peru	es_ES
dc.type	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis	es_ES
thesis.degree.name	Médico Cirujano	es_ES
thesis.degree.grantor	Universidad Peruana Cayetano Heredia. Facultad de Medicina Alberto Hurtado	es_ES
thesis.degree.discipline	Medicina	es_ES
dc.publisher.country	PE	es_ES
dc.subject.ocde	http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.02.03	es_ES
dc.subject.ocde	http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.02.08	es_ES
dc.subject.ocde	http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.04	es_ES
renati.author.dni	72776854
renati.author.dni	75442831
renati.advisor.orcid	https://orcid.org/0009-0006-8917-6345	es_ES
renati.advisor.orcid	https://orcid.org/0000-0001-8017-0058	es_ES
renati.advisor.dni	07614752
renati.advisor.dni	09487184
renati.type	https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis	es_ES
renati.level	https://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional	es_ES
renati.discipline	912016	es_ES
renati.juror	Rospigliosi Lopez, Maria Luz	es_ES
renati.juror	Prevost Ruiz, Yolanda	es_ES
renati.juror	Rado Peralta, Sandra Cecilia	es_ES