Hábitos alimentarios, actividad física y ansiedad, y su relación con el rendimiento académico en estudiantes de una universidad privada en Lima

Pacheco Valle, Maria Teresa; Tenorio Añanca, Amelia Esther

dc.contributor.advisor	Ambulay Briceño, Johnny Percy	es_ES
dc.contributor.author	Pacheco Valle, Maria Teresa	es_ES
dc.contributor.author	Tenorio Añanca, Amelia Esther	es_ES
dc.date.accessioned	2025-08-20T20:17:09Z
dc.date.available	2025-08-20T20:17:09Z
dc.date.issued	2025
dc.identifier.other	213111	es_ES
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12866/17536
dc.description.abstract	Objetivo. Evaluar la relación entre los cambios de los hábitos alimentarios, actividad física y ansiedad sobre el rendimiento académico en estudiantes de una universidad privada de Lima. Metodología. Es un estudio tipo cuantitativo, de diseño analítico, observacional y longitudinal. La muestra de universitarios estuvo compuesta por 94 estudiantes de las carreras de la Facultad de Ciencias e Ingeniería, de las cuales el 68.09% eran mujeres. Se aplicó instrumentos como el cuestionario de hábitos alimentarios en universitarios, el cuestionario internacional de actividad física versión corta (IPAQ) y el cuestionario de trastorno de ansiedad generalizado 7 (GAD-7). Para evaluar la relación entre el rendimiento académico y las variables independientes de hábitos alimentarios, actividad física y ansiedad se utilizó la regresión lineal múltiple, ajustado a sexo, edad y año universitario. Resultados. Se reportó una reducción del 34.09% a 18.18% en los hábitos alimentarios buenos de los universitarios. Por otro lado, los hábitos alimentarios regulares se incrementaron de 65.91% a 77.27% al final. En cuanto a la actividad física, se observó un aumento significativo del nivel de actividad física bajo, de 51.13% al 72.72%. Finalmente, en el modelo de regresión lineal múltiple, se pudo observar que el incremento en el cambio positivo de las prácticas alimentarias se relaciona con un mejor rendimiento académico (β =0.087, p=0.047). Conclusiones. Se concluye que un cambio en las prácticas alimentarias más saludables incrementa el rendimiento académico en los estudiantes de la Facultad de Ciencias e Ingeniería. Sin embargo, no se pudo establecer dicha asociación con el cambio en los niveles de actividad física y ansiedad. Además, los hábitos alimentarios y el nivel de actividad física en los estudiantes universitarios tienden a ser menos saludables al finalizar el ciclo académico, logrando cambiar significativamente mientras que los niveles de ansiedad se mantienen en ambos momentos.	es_ES
dc.description.abstract	Objective To assess the relationship between changes in eating habits, physical activity, and anxiety levels on academic performance among students at a private university in Lima. Methodology This was a quantitative study with an analytical, observational, and longitudinal design. The sample consisted of 94 students from the Faculty of Science and Engineering, 68.09% of whom were women. The instruments used included the University Student Eating Habits Questionnaire, the short version of the International Physical Activity Questionnaire (IPAQ), and the Generalized Anxiety Disorder 7-item scale (GAD-7). To evaluate the relationship between academic performance and the independent variables—eating habits, physical activity, and anxiety—multiple linear regression was conducted, adjusted for sex, age, and academic year. Results There was a decrease in the proportion of students with good eating habits, from 34.09% to 18.18%, while those with regular eating habits increased from 65.91% to 77.27%. Regarding physical activity, the percentage of students with low activity levels rose significantly, from 51.13% to 72.72%. Finally, the multiple linear regression model revealed that improvements in healthy eating practices were associated with better academic performance (β = 0.087, p = 0.047). Conclusions In summary, a change toward healthier eating habits increases the academic performance of students in the College of Science and Engineering. However, no such association could be established with changes in physical activity and anxiety levels. Furthermore, university students' eating habits and physical activity levels tend to be less healthy at the end of the academic year, with significant changes, while anxiety levels remained stable at both time points.	es_ES
dc.format	application/pdf	es_ES
dc.language.iso	spa	es_ES
dc.publisher	Universidad Peruana Cayetano Heredia	es_ES
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess	es_ES
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.es	es_ES
dc.subject	Hábitos Alimentarios Universitarios	es_ES
dc.subject	Nivel de Actividad Física	es_ES
dc.subject	Nivel de Ansiedad	es_ES
dc.subject	Rendimiento Académico	es_ES
dc.title	Hábitos alimentarios, actividad física y ansiedad, y su relación con el rendimiento académico en estudiantes de una universidad privada en Lima	es_ES
dc.type	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis	es_ES
thesis.degree.name	Licenciado en Nutrición	es_ES
thesis.degree.grantor	Universidad Peruana Cayetano Heredia. Facultad de Ciencias e Ingeniería	es_ES
thesis.degree.discipline	Nutrición	es_ES
dc.publisher.country	PE	es_ES
dc.subject.ocde	https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.04	es_ES
dc.subject.ocde	https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.11	es_ES
renati.author.dni	76971771
renati.author.dni	73370039
renati.advisor.orcid	https://orcid.org/0000-0001-5289-9570	es_ES
renati.advisor.dni	41809938
renati.type	https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis	es_ES
renati.level	https://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional	es_ES
renati.discipline	918036	es_ES
renati.juror	Pajuelo Travezaño, Monica Jehnny	es_ES
renati.juror	Suazo Fernandez, Ricardo Yonah	es_ES
renati.juror	Barriga Rodriguez, Dayana Anyela	es_ES