Nivel de exposición al consumo de bebidas y/o alimentos con alto contenido de azúcar como factor de riesgo de sobrepeso u obesidad en niños de 12 a 24 meses

Tello Garcia, Angie Selene; Onton Diaz, Melisa Geraldine; Becerra Mateo, Martha Rita Sofia

dc.contributor.advisor	Cabello Morales, Emilio Andres	es_ES
dc.contributor.advisor	Loza Munarriz, Cesar Antonio	es_ES
dc.contributor.author	Becerra Mateo, Martha Rita Sofia	es_ES
dc.contributor.author	Onton Diaz, Melisa Geraldine	es_ES
dc.contributor.author	Tello Garcia, Angie Selene	es_ES
dc.date.accessioned	2026-02-18T15:08:40Z
dc.date.available	2026-02-18T15:08:40Z
dc.date.issued	2026
dc.identifier.other	221253	es_ES
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12866/18233
dc.description.abstract	Introducción: La exposición temprana a bebidas y alimentos con alto contenido de azúcar podría contribuir al desarrollo de sobrepeso u obesidad durante los primeros años de vida; sin embargo, la evidencia en niños menores de 2 años es escasa. Objetivos: Determinar la asociación entre el nivel de exposición al consumo de bebidas y/o alimentos con alto contenido de azúcar y el riesgo de desarrollar sobrepeso u obesidad en niños de 12 a 24 meses. Materiales y Métodos: Se realizará un estudio analítico de casos y controles en cuatro centros de salud de la DIRIS Norte. La muestra constará de 260 participantes, 130 casos y 130 controles. Se incluirán niños de 12 a 24 meses que acudan a controles de Crecimiento y Desarrollo (CRED) y/o inmunizaciones. Se utilizará un Cuestionario de Frecuencia de Consumo de Alimentos (Food Frequency Questionnaire, FFQ) adaptado y será aplicado a los cuidadores para recolectar información sobre el consumo de bebidas y alimentos con alto contenido de azúcar. Las mediciones antropométricas serán efectuadas por los investigadores, siguiendo las recomendaciones de la OMS. Se clasificará a los participantes según su puntaje Z en la curva de peso para la talla de la OMS, siendo casos aquellos con Z >+2 y controles aquellos con Z entre -2 y +2. Se llevará a cabo un análisis descriptivo, bivariado, y un análisis multivariado mediante regresión logística múltiple. Los resultados se expresarán como odds ratios (OR) no ajustados y ajustados con intervalos de confianza al 95%, considerando estadísticamente significativo un valor de p <0.05.	es_ES
dc.description.abstract	Introduction: Early exposure to sugar-sweetened beverages and high-sugar foods may contribute to the development of overweight or obesity during the first years of life; however, evidence in children under two years of age remains limited. Objectives: To determine the association between the level of exposure to the consumption of sugar-sweetened beverages and/or high-sugar foods and the risk of developing overweight or obesity in children aged 12 to 24 months. Materials and Methods: An analytical case–control study will be conducted in four health centers of DIRIS Norte. The sample will consist of 260 participants, including 130 cases and 130 controls. Children aged 12 to 24 months attending Growth and Development (CRED) and/or immunization visits will be included. An adapted Food Frequency Questionnaire (FFQ) will be administered to caregivers to collect information on the consumption of sugar-sweetened beverages and high-sugar foods. Anthropometric measurements will be performed by the researchers following WHO recommendations. Participants will be classified according to their weight-for-length Z-score on the WHO growth chart, defining cases as those with Z > +2 and controls as those with Z between −2 and +2. Descriptive and bivariate analyses will be conducted, followed by multivariate analysis using multiple logistic regression. Results will be reported as unadjusted and adjusted odds ratios (ORs) with 95% confidence intervals, considering p-values < 0.05 as statistically significant.	es_ES
dc.format	application/pdf	es_ES
dc.language.iso	spa	es_ES
dc.publisher	Universidad Peruana Cayetano Heredia	es_ES
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess	es_ES
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.es	es_ES
dc.subject	Sobrepeso	es_ES
dc.subject	Obesidad	es_ES
dc.subject	Nutrición Infantil	es_ES
dc.subject	Bebidas Azucaradas	es_ES
dc.subject	Azúcares	es_ES
dc.title	Nivel de exposición al consumo de bebidas y/o alimentos con alto contenido de azúcar como factor de riesgo de sobrepeso u obesidad en niños de 12 a 24 meses	es_ES
dc.title.alternative	Level of exposure to the consumption of sugar-sweetened beverages and/or high-sugar foods as a risk factor for overweight or obesity in children aged 12 to 24 months	es_ES
dc.type	info:eu-repo/semantics/monograph	es_ES
thesis.degree.name	Médico Cirujano	es_ES
thesis.degree.grantor	Universidad Peruana Cayetano Heredia. Facultad de Medicina Alberto Hurtado.	es_ES
thesis.degree.discipline	Medicina	es_ES
dc.publisher.country	PE	es_ES
dc.subject.ocde	https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#1.04.01	es_ES
dc.subject.ocde	https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.02.03	es_ES
dc.subject.ocde	https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.02.18	es_ES
renati.author.dni	71464009
renati.author.dni	72372380
renati.author.dni	70766790
renati.advisor.orcid	https://orcid.org/0000-0001-7849-8273	es_ES
renati.advisor.orcid	https://orcid.org/0000-0003-4545-9969	es_ES
renati.advisor.dni	10291113
renati.advisor.dni	21456043
renati.type	https://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeInvestigacion	es_ES
renati.level	https://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional	es_ES
renati.discipline	912016	es_ES