Políticas destinadas a reducir la ingesta de azúcares libres en países de Latinoamérica

De La Cruz Mesias, Jessica Viviana

dc.contributor.advisor	Echevarria Goche, Adriana Stephany	es_ES
dc.contributor.author	De La Cruz Mesias, Jessica Viviana	es_ES
dc.date.accessioned	2026-02-26T22:14:29Z
dc.date.available	2026-02-26T22:14:29Z
dc.date.issued	2026
dc.identifier.other	221340	es_ES
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12866/18305
dc.description.abstract	Introducción: Las políticas son disposiciones creadas con el objetivo de resolver conflictos, organizar a la sociedad o regular su comportamiento, distribuir bienes y servicios e incluso para recaudar dinero a través de los impuestos. En cuanto a la definición de azúcares libres, estos están conformados por monosacáridos tales como la glucosa y fructosa; a su vez, por disacáridos como la sacarosa, o también llamada azúcar de mesa. Asimismo, la caries dental es considerada como la enfermedad no transmisible más frecuente; por lo tanto, es uno de los problemas de salud pública de suma importancia para diversas entidades internacionales. Objetivos: Determinar la aplicación de políticas destinadas a reducir el consumo de azúcares libres en países de Latinoamérica. Materiales y métodos: El estudio será transversal. La población y muestra serán provenientes de países latinoamericanos. Las variables serán Medidas para reducir la ingesta de azúcares libres, Número de Políticas orientadas a disminuir la ingesta de azúcares libres, Porcentaje de aplicación de medidas, Países de Latinoamérica, Tipos de medidas para reducir la ingesta de azúcares libres. Conclusiones: Luego de toda investigación presentada podemos concluir que los datos obtenidos tienen una gran importancia para los países de Latinoamérica, ya que gracias a la evidencia científica nos permite determinar la aplicación de políticas con el propósito de a disminuir la ingesta de azúcares libres, convirtiéndose en una eficaz herramienta para las autoridades sanitarias y ampliar su cobertura para que toda la población tenga acceso a una buena salud.	es_ES
dc.description.abstract	Introduction: Policies are provisions created with the aim of resolving conflicts, organizing society or regulating its behavior, distributing goods and services, and even raising money through taxes. Regarding the definition of free sugars, these are composed of monosaccharides such as glucose and fructose, as well as disaccharides such as sucrose, also known as table sugar. Furthermore, dental caries is considered the most common non-communicable disease; therefore, it is a public health problem of paramount importance to various international organizations. Objective: To determine the application of policies aimed at reducing the consumption of free sugars in Latin American countries. Materials and Methods: The study will be cross sectional. The population and sample will consist of Latin American countries. The variables will be Measures to reduce free sugar intake, percentage of implementation of measures, Latin American countries, and Types of measures to reduce free sugar intake. Conclusions: After all the research presented, we can conclude that the data obtained is of great importance to Latin American countries, since thanks to the scientific evidence it allows us to determine the application of policies with the purpose of reducing the intake of free sugars, becoming an effective tool for health authorities and expanding their coverage so that the entire population has access to good health.	es_ES
dc.format	application/pdf	es_ES
dc.language.iso	spa	es_ES
dc.publisher	Universidad Peruana Cayetano Heredia	es_ES
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess	es_ES
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.es	es_ES
dc.subject	Políticas	es_ES
dc.subject	Azúcares	es_ES
dc.subject	Caries Dental	es_ES
dc.subject	Salud Pública Dental	es_ES
dc.title	Políticas destinadas a reducir la ingesta de azúcares libres en países de Latinoamérica	es_ES
dc.title.alternative	Policies aimed at reducing free sugar consumption in Latin America countries	es_ES
dc.type	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis	es_ES
thesis.degree.name	Cirujano Dentista	es_ES
thesis.degree.grantor	Universidad Peruana Cayetano Heredia. Facultad de Estomatología Roberto Beltrán Neira	es_ES
thesis.degree.discipline	Estomatología	es_ES
dc.publisher.country	PE	es_ES
dc.subject.ocde	https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.02.14	es_ES
renati.author.dni	72905852
renati.advisor.orcid	https://orcid.org/0000-0001-6182-3164	es_ES
renati.advisor.dni	44905624
renati.type	https://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeSuficienciaProfesional	es_ES
renati.level	https://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional	es_ES
renati.discipline	911016	es_ES