Estudio comparativo de los efectos energizantes en ratones del extracto hidroalcohólico atomizado de maca negra (Lepidium meyenii) con otros energizantes comerciales

Mispireta Saenz, Alicia

dc.contributor.advisor	Gasco Tantachuco, Manuel Enrique	es_ES
dc.contributor.author	Mispireta Saenz, Alicia	es_ES
dc.date.accessioned	2026-03-27T20:16:32Z
dc.date.available	2026-03-27T20:16:32Z
dc.date.issued	2026
dc.identifier.other	104668	es_ES
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12866/18467
dc.description.abstract	Las bebidas energizantes comerciales son populares por sus supuestos efectos estimulantes de la energía, la función cognitiva bajo estrés y el rendimiento físico. Sin embargo, su consumo excesivo está asociado con efectos adversos en la función cardiovascular, como el aumento de la frecuencia cardíaca y la presión arterial, incrementando el riesgo de enfermedades coronarias.La maca (Lepidium meyenii), una planta endémica de los Andes, se ha utilizado tradicionalmente como un energizante natural. Estudios previos han validado que el consumo de extractos de maca negra aumenta la energía de los individuos. No obstante, se desconoce si los beneficios energizantes de la maca son comparables con los de las bebidas energizantes comerciales, lo cual justifica el presente estudio.El objetivo principal de este estudio fue comparar los efectos energizantes de un extracto de maca negra con los de dos bebidas energizantes comerciales populares (Monster y Red Bull). Adicionalmente, se buscó evaluar el efecto de añadir el extracto hidroalcohólico atomizado de maca negra a las dosis de las bebidas energizantes.El estudio se llevó a cabo en ratones macho. El efecto antifatiga y el rendimiento se midieron mediante el test de nado forzado. La fatiga muscular se evaluó a través de la medición de los niveles de ácido láctico.Los resultados obtenidos demostraron que el extracto hidroalcohólico atomizado de maca negra mostró un significativo efecto antifatiga. Los ratones tratados con maca negra exhibieron un mayor tiempo de permanencia en el test de nado forzado. Además, se observó una reducción de la fatiga muscular, indicada por la disminución en los niveles de ácido láctico en comparación con los otros grupos.Se concluye que el extracto hidroalcohólico atomizado de maca negra posee un notable efecto anti fatiga y mejora la resistencia y el rendimiento físico, siendo una alternativa natural potencialmente comparable a las bebidas energizantes comerciales. Estos hallazgos sugieren que la maca negra podría mitigar la fatiga muscular, sustentando su uso tradicional como energizante.	en_ES
dc.description.abstract	Commercial energy drinks are popular for their purported effects on boosting energy, stimulating cognitive function under stress, and improving physical performance. However, excessive consumption is associated with adverse effects on cardiovascular function, such as increased heart rate and blood pressure, thereby elevating the risk of coronary diseases.Maca (Lepidium meyenii), an endemic plant of the Andes, has been traditionally used as a natural energizer. Previous studies have validated that the consumption of black maca extracts increases the energy levels of individuals. Nevertheless, it is unknown if the energizing benefits of maca are comparable to those of commercial energy drinks, which justifies the present study.The primary objective of this study was to compare the energizing effects of a black maca extract with those of two popular commercial energy drinks (Monster and Red Bull). Additionally, the study sought to evaluate the effect of adding the atomized hydroalcoholic extract of black maca to the energy drink dosages.The study was conducted on male mice. The anti-fatigue effect and physical performance were measured using the forced swim test. Muscle fatigue was assessed by measuring lactic acid levels.The results obtained demonstrated that the atomized hydroalcoholic extract of black maca showed a significant anti-fatigue effect. Mice treated with black maca exhibited a longer duration of stay in the forced swim test. Furthermore, a reduction in muscle fatigue was observed, as indicated by the decrease in lactic acid levels compared to the other groups.It is concluded that the atomized hydroalcoholic extract of black maca possesses a notable anti-fatigue effect and improves endurance and physical performance, suggesting it is a natural alternative potentially comparable to commercial energy drinks. These findings suggest that black maca could mitigate muscle fatigue, supporting its traditional use as an energizer.	es_US
dc.format	application/pdf	es_ES
dc.language.iso	spa	es_ES
dc.publisher	Universidad Peruana Cayetano Heredia	es_ES
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess	es_ES
dc.rights.uri	Https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.es	es_ES
dc.subject	Maca Negra	es_ES
dc.subject	Antifatiga	es_ES
dc.subject	Resistencia	es_ES
dc.subject	Energizante	es_ES
dc.title	Estudio comparativo de los efectos energizantes en ratones del extracto hidroalcohólico atomizado de maca negra (Lepidium meyenii) con otros energizantes comerciales	es_ES
dc.type	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis	es_ES
thesis.degree.name	Licenciado en Biología	es_ES
thesis.degree.grantor	Universidad Peruana Cayetano Heredia. Facultad de Ciencias e Ingeniería	es_ES
thesis.degree.discipline	Biología	es_ES
dc.publisher.country	PE	es_ES
dc.subject.ocde	https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#1.06.00	es_ES
renati.author.dni	74256042
renati.advisor.orcid	https://orcid.org/0000-0001-8739-9533	es_ES
renati.advisor.dni	16707351
renati.type	https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis	es_ES
renati.level	https://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional	es_ES
renati.discipline	511206	es_ES
renati.juror	Macarlupu Bernuy, Jose Luis	es_ES
renati.juror	Flores Liñan, Hugo Antonio	es_ES
renati.juror	Chavarry Noriega, Elizabeth	es_ES