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Maestría en Química de la Biodiversidad

Maestría en Química de la Biodiversidad

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Aislamiento y caracterización de sustancias naturales anti-Helicobacter pylori a partir de Peperomia nivalis Miq. (Piperaceae), usando un modelo biológico in vitro

Vásquez Ocmín, Pedro Gilberto (Universidad Peruana Cayetano HerediaPE, 2014)

Se estima que la mitad de la población mundial es portadora de Helicobacter pylori, una bacteria Gram-negativa que coloniza la mucosa gástrica, provoca gastritis crónica, úlcera y está relacionado con el desarrollo de ...
Aislamiento y caracterización de compuestos activos anti-helicobacter pylori a partir de la planta Otholobium Mexicanum (L. F.) J. W. Grimes

Espichán Jáuregui, Fabio Francisco (Universidad Peruana Cayetano HerediaPE, 2014)

In order to find natural products with anti-Helicobacter pylori activity, an in vitro screening of 187 crude ethanol extracts from plants used in traditional medicine for stomach problems was carried out during the present ...
Optimización del manejo poscosecha del cacao proveniente de La Convención (Cusco) para el mejoramiento de su calidad organoléptica y del contenido de fitoquímicos benéficos para la salud

Condori Cruz, David (Universidad Peruana Cayetano HerediaPE, 2015)

La Amazonía peruana alberga una gran diversidad genética de cacaos (Theobroma cacao L.), entre las que se encuentran variedades con características organolépticas propias de los cacaos finos de aroma. Una de estas variedades ...

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