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Browsing Maestría en Sanidad Acuícola by Title
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(Universidad Peruana Cayetano HerediaPE, 2020)A partir del intestino de truchas arcoíris, se obtuvieron más de 200 aislados bacterianos, de los cuales, 26 fueron confirmados como pertenecientes al Género Lactobacillus, después de las pruebas bioquímicas. En seguida ...
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(Universidad Peruana Cayetano HerediaPE, 2018)La maricultura en el Perú posee grandes expectativas en el sector acuícola, siendo la Donax spp. “palabritas” uno de los recursos hidrobiológicos más valorados en el norte del país, el cual se extrae de manera libre y ...
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(Universidad Peruana Cayetano HerediaPE, 2018)La Bahía de Sechura, ubicada en Piura, Perú, alberga una gran fuente de recursos hidrobiológicos, pero se encuentra afectada por distintos factores de contaminación antropogénica. El presente estudio evaluó la presencia ...
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(Universidad Peruana Cayetano HerediaPE, 2019)En el Perú, Yersinia ruckeri produce problemas sanitarios y económicos importantes en las piscifactorías de truchas arcoíris, siendo tratada y/o controlada mediante la aplicación de antibióticos. Sin embargo, el uso empírico ...
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(Universidad Peruana Cayetano HerediaPE, 2018)En los últimos años los pescadores del distrito de Challhuahuacho, Departamento de Apurímac, han manifestado observar una significativa disminución en la cantidad de truchas arcoíris (Oncorhynchus mykiss) en relación a ...
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(Universidad Peruana Cayetano HerediaPE, 2023)Yersinia ruckeri es reconocido como un patógeno bacteriano que afecta principalmente a la trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss) generando pérdidas económicas en el sector. Es considerado como la especie más genéticamente ...
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(Universidad Peruana Cayetano HerediaPE, 2019)En la actualidad, el uso inadecuado de los antibióticos ha favorecido el incremento de la resistencia antimicrobiana de Aeromonas salmonicida, microorganismo que frecuentemente afecta el cultivo de la trucha arcoíris. En ...
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(Universidad Peruana Cayetano HerediaPE, 2018)Los principales Terminales Pesqueros de la región Lima comercializan el langostino y camarón de río, que son consumidos en la forma semicocida o cocida, alcanzando afectar al consumidor si están contaminados con bacterias ...
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(Universidad Peruana Cayetano HerediaPE, 2020)El uso excesivo e inadecuado de antibióticos en la acuicultura ha favorecido la aparición y diseminación de la resistencia antimicrobiana en el ambiente acuático. En el Perú la industria langostinera no cuenta con estudios ...
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(Universidad Peruana Cayetano HerediaPE, 2018)En menos casos se observó alteraciones circulatorias como hiperemia en la mucosa (8/35) y hemorragia (1/35), además de trastornos degenerativos como granuloma (2/35), necrosis (2/35) entre otros, como la presencia de ...
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(Universidad Peruana Cayetano HerediaPE, 2017)La concha de abanico (Argopecten purpuratus) tiene una gran importancia productiva y económica en el Perú, siendo el segundo producto hidrobiológico más exportado al mercado europeo. El crecimiento productivo de esta especie ...
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(Universidad Peruana Cayetano HerediaPE, 2018)El objetivo del presente trabajo realizar la comparación de normas sanitarias vigentes que intervienen la comercialización de la concha abanico (Argopecten purpuratus) y langostino (Litopenaeus vannamei) entre Perú, Estados ...
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(Universidad Peruana Cayetano HerediaPE, 2023)El presente estudio tuvo como objetivo hacer un análisis comparativo de las normas sanitarias y regulaciones para control y prevención de COVID-19 en el comercio internacional de pota (Dosidicus gigas) y perico (Coryphaena ...
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(Universidad Peruana Cayetano HerediaPE, 2023)Los moluscos bivalvos son especies con ventajas productivas, sin embargo, las áreas de producción deben cumplir con características y parámetros propios de la especie. Estas producciones tienen un impacto positivo en la ...
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(Universidad Peruana Cayetano HerediaPE, 2019)Las especies del género Vibrio actúan como patógenos oportunistas de langostinos, ya que pertenecen a su microbiota residente. Además, son agentes etiológicos de gastroenteritis y septicemias en humanos. En el Perú no se ...
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(Universidad Peruana Cayetano HerediaPE, 2019)Una reciente enfermedad emergente en los langostinos peneidos ha venido afectando a la producción de langostinos mundialmente, es la llamada Enfermedad de la Necrosis Hepatopancreática Aguda (AHPND, por sus siglas en inglés, ...
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(Universidad Peruana Cayetano HerediaPE, 2018)La acuicultura en el Perú se ha incrementado en los últimos años, donde destaca el cultivo de conchas de abanico (Argopecten purpuratus). En nuestro país se conoce poco de los organismos que afectan a esta especie. El ...
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(Universidad Peruana Cayetano HerediaPE, 2023)Brachyplatystoma vaillantii, conocida popularmente en Perú como Manitoa es un recurso de valor comercial para el consumo humano directo y para la actividad ornamental en estadio juvenil, sin embargo, la diversidad de agentes ...
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(Universidad Peruana Cayetano HerediaPE, 2018)Escherichia coli es una bacteria Gram negativa considerada como parte de la microbiota autóctona de animales y el hombre, sin embargo, existen algunos patotipos que causan serios problemas en la salud humana e inclusive ...
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(Universidad Peruana Cayetano HerediaPE, 2018)La resistencia a los antimicrobianos es un fenómeno biológico ocasionado por la aparición de mutaciones espontáneas y por la aptitud de las bacterias para transferir material genético de forma horizontal, este fenómeno se ...
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