Hábitos y estado alimentario de los adolescentes de 11 a 14 años en una institución educativa nacional

Sandoval Pantoja, Julisa Pamela; Quispe Ticona, Rocío Luz; Churrango Fuentes, Sthefany Corina

dc.contributor.advisor	Tam Phun, Elena Sabina	es_ES
dc.contributor.author	Churrango Fuentes, Sthefany Corina	es_ES
dc.contributor.author	Quispe Ticona, Rocío Luz	es_ES
dc.contributor.author	Sandoval Pantoja, Julisa Pamela	es_ES
dc.date.accessioned	2017-01-30T21:25:38Z
dc.date.available	2017-01-30T21:25:38Z
dc.date.issued	2015
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12866/388
dc.description.abstract	Objetivo: determinar los hábitos alimentarios y el estado alimentario de los adolescentes de 11 a 14 años de una Institución Educativa Nacional. Material y métodos: estudio descriptivo, de corte transversal. La muestra estuvo constituida por 175 adolescentes que no tuvieron problemas de salud y firmaron el asentimiento informado y los padres el consentimiento informado. El estado alimentario se evaluó por el Índice de Masa Corporal (IMC), según las tablas para adolescentes del Center of Disease Control and Prevention (CDC). Los hábitos alimentarios se evaluaron en un cuestionario; estructurado de 30 preguntas de opción múltiple. Los datos fueron ingresados en la base de datos Microsoft Excel y analizados porcentualmente. Resultados: los hábitos alimentarios de los adolescentes fueron regulares en un 51.4%, buenos 23.4%. El 64% presentó estado alimentario normal, desnutrido 20%, sobrepeso en un 13.7%, obesidad en 2.3%. Conclusiones: los adolescentes de 11 a 14 años presentan hábitos alimentarios regulares a deficientes. El patrón de consumo se caracteriza por 3 raciones de alimentos al día, consumo de productos lácteos, legumbres, hamburguesas, salchipapas o tacos 1 a 3 veces por semana. Consumo de frutas diario y la compra alimentos de 1 a 3 veces por semana. El estado alimentario de los adolescentes es normal y un porcentaje significativo se encontró desnutrido, con sobrepeso y obesidad.	es_ES
dc.format	application/pdf	es_ES
dc.language.iso	spa	es_ES
dc.publisher	Universidad Peruana Cayetano Heredia	es_ES
dc.rights	info:eu-repo/semantics/restrictedAccess	es_ES
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.es	es_ES
dc.subject	Hábitos Alimenticios	es_ES
dc.subject	Nutrición del Adolescente	es_ES
dc.subject	Adolescente	es_ES
dc.subject	Alimentación	es_ES
dc.subject	Estudiantes	es_ES
dc.subject	Estudios Transversales	es_ES
dc.subject	Epidemiología Descriptiva	es_ES
dc.subject	Masculino	es_ES
dc.subject	Femenino	es_ES
dc.subject	Niño	es_ES
dc.title	Hábitos y estado alimentario de los adolescentes de 11 a 14 años en una institución educativa nacional	es_ES
dc.type	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis	es_ES
thesis.degree.name	Licenciado en Enfermería	es_ES
thesis.degree.grantor	Universidad Peruana Cayetano Heredia. Facultad de Enfermería	es_ES
thesis.degree.discipline	Enfermería	es_ES
dc.publisher.country	PE	es_ES
dc.subject.ocde	https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.03	es_ES
renati.type	http://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis	es_ES
renati.level	http://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional	es_ES
renati.discipline	913016	es_ES