Browsing Medicina Veterinaria y Zootecnia by Author "Smith Dávila, Carlos Eduardo"

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Evaluación de las condiciones de bienestar animal mediante la caracterización de lesiones encontradas en la carcasa de camélidos sudamericanos, producidas previas al beneficio, en el Camal Municipal de Huancavelica

Smith Dávila, Carlos Eduardo (Universidad Peruana Cayetano HerediaPE, 2016)

Es necesario considerar los criterios de bienestar animal en camélidos sudamericanos (CSA) como una de las referencias para evaluar la calidad de su carne. El objetivo del estudio fue evaluar las características de manejo ...

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