Browsing Medicina Veterinaria y Zootecnia by Subject "Genética"

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Comparación del comportamiento productivo y características de canal de cuatro líneas genéticas de pollo de carne en crianza a nivel de galpón experimental

Garro Gamarra, Stefanie Andrea (Universidad Peruana Cayetano HerediaPE, 2018)

La carne de pollo es la más producida y consumida en Perú en comparación a la carne de res, cerdo y pescado. Actualmente existen dos líneas genéticas predominantes (Cobb y Ross) en el mercado de pollos de carne y se está ...