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Impacto de Staphylococcus aureus en la calidad y vigilancia sanitaria de puestos de carne bovina expendidos en mercados de Santa Anita
Quiroz Alvarado, Tabata Sadith
(
Universidad Peruana Cayetano Heredia
,
2014
)
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Quiroz Alvarado, Tabata Sadith (1)
Materia
Carne--Análisis (1)
Contaminación de Alimentos (1)
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#1.06.01 (1)
Inocuidad de los Alimentos (1)
Staphylococcus aureus Resistente a Meticilina--Aislamiento y Purificación (1)
Vigilancia Sanitaria de Productos (1)
... más
Fecha
2014 (1)