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Análisis proximal, polifenoles totales, ácido ascórbico y actividad secuestrante de radicales libre (DPPH+) de la pulpa liofilizada de camu-camu (Myrciaria dubia Mc. Vaugh Kunth) y su efecto sobre la glucosa sérica, perfil lipídico y actividad antioxidante en ratas diabéticas inducidas por estreptozotocina
Tucto Bello, Antonio Enrique
(
Universidad Peruana Cayetano Heredia
,
2015
)
Seguimiento farmacéutico a pacientes VIH positivos del consultorio externo de Infectología Pediátrica del Hospital Cayetano Heredia-2013
Ordoñez Curillo, Erika
(
Universidad Peruana Cayetano Heredia
,
2015
)
Análisis proximal, determinación de compuestos fenólicos, alcaloides, compuestos volátiles, ácidos grasos y actividad antioxidante de la pasta de cacao del distrito de San Martín de Pangoa, Junín
Jorge Quintanilla, Harold Joe
(
Universidad Peruana Cayetano Heredia
,
2015
)
Potencial nutricional, antioxidante y aromático de la pasta de cacao de Piura
Sánchez Abanto, Zoila de los Milagros
(
Universidad Peruana Cayetano Heredia
,
2015
)
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Jorge Quintanilla, Harold Joe (1)
Ordoñez Curillo, Erika (1)
Sánchez Abanto, Zoila de los Milagros (1)
Tucto Bello, Antonio Enrique (1)
Subject
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#1.06.03 (4)
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.01.05 (4)
Antioxidantes (3)
Cacao -- Química (2)
Compuestos Fenólicos (2)
Compuestos Orgánicos Volátiles (2)
Alcaloides (1)
Antirretrovirales -- Uso Terapéutico (1)
Cromatografía de Gases (1)
Cromatografía de Gases -- Utilización (1)
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Date Issued
2015 (4)