Corzo Asencio, Lilian Mercedes; Vargas Villavicencio, Aylem Nildreth
(Universidad Peruana Cayetano HerediaPE, 2024)
Antecedentes: Actualmente, en el mundo se presenta lo que es la doble carga por malnutrición, enfermedades como la obesidad, desnutrición y desequilibrios por micronutrientes, coexisten paralelamente debido al consumo de ...