Listar Nutrición por autor "Ambulay Briceño, Johnny Percy"

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Democratización del sistema alimentario. Estado del arte

Vila Santillán, Zayra Nicolle (Universidad Peruana Cayetano HerediaPE, 2021)

el sistema alimentario y la necesidad de transformarlo. El presente trabajo tiene como objetivo realizar una revisión del estado del arte sobre la democratización del sistema alimentario. Se inicia con una pequeña discusión ...
Los prebióticos en el tratamiento del síndrome de intestino irritable. Estado del arte

Llallahui Bautista, Keiko Sofía (Universidad Peruana Cayetano HerediaPE, 2021)

El síndrome de intestino irritable (SII) es un trastorno crónico que se caracteriza por el dolor abdominal persistente y cambios en la frecuencia y forma de las heces. Varios estudios han reportado que los pacientes presentan ...