Influencia de bebidas funcionales en el color de un composite de nanorelleno

Yupanqui Torres, Diego Elías; Marreros Herrera, Mishele Violeta

dc.contributor.advisor	Delgado Cotrina, Leyla Antoinette	es_ES
dc.contributor.author	Marreros Herrera, Mishele Violeta	es_ES
dc.contributor.author	Yupanqui Torres, Diego Elías	es_ES
dc.date.accessioned	2021-06-03T21:32:55Z
dc.date.available	2021-06-03T21:32:55Z
dc.date.issued	2021
dc.identifier.other	104154	es_ES
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12866/9461
dc.description.abstract	Antecedentes: Los cambios de estilo de vida y la mayor valoración de una dieta saludable ha permitido el desarrollo de alimentos y bebidas funcionales. Estas bebidas funcionales, sean naturales o artificiales, contienen sustancias benéficas para la salud o potencian algún aspecto de esta. Además, se consumen con cierta frecuencia y presentan pigmentos relacionados a sus componentes. No existe información sobre el efecto que puede producir sobre restauraciones de composite. Objetivo: Evaluar la influencia de bebidas funcionales en el color de un composite de nanorelleno. Materiales y Métodos: Se confeccionaron 60 especímenes de composites (Filtek™ Z350 XT, 3M ESPE, St. Paul, EEUU) color A2 (7 mm diámetro x 2 mm altura). Los especímenes fueron inmersos en las bebidas (Vitaenergía, ON, No Stress, Amalaki, café y agua destilada) por 30 minutos durante 28 días. El registro del color se realizó con un espectrofotómetro Vita Easyshade® Advance 4.0 (VITA, Bad Säckingen, Alemania) los días 1,14 y 28. Los datos se analizaron mediante ANOVA/Tukey. Resultados: La mayor variación de ΔE está presente en la bebida ON a los 14 y 28 días. Tenemos una, seguida de Vitaenergía a los 28 días. La mayor variación de ΔL fue con el café a los 14 días y con Vitaenergía a los 28 días. La variación de Δa y Δb fue mayor en ON a los 14 y 28 días (p<0.05). Conclusión: Todas las bebidas produjeron una variación de color en el composite evaluado. ON y Vitaenergía produjeron mayor pigmentación que el café.	es_ES
dc.description.abstract	Background: Lifestyle changes and the increased appreciation of a healthy diet have allowed the development of functional foods and beverages. These functional beverages, whether natural or artificial, contain substances beneficial to health or enhance some aspect of it. In addition, these beverages were consumed with some frequency and have pigments related to their components. There is no information on the effect it can have on composite restorations. Objective: Evaluate the influence of functional beverages on the color of a nano-filled composite. Materials and Methods: 60 Composite specimens (Filtek ™ Z350 XT, 3M ESPE, St. Paul, USA) color A2 with 7 mm of diameter and 2 mm of height. The specimens were immersed in the beverages (Vitaenergía, ON, No Stress, Amalaki, coffee and distilled water) for 30 minutes during 28 days. Color was measured on days 1, 14 and 28 with a digital spectrophotometer Vita Easyshade® Advance 4.0 (VITA, Bad Säckingen, Germany). Data was analyzed using ANOVA / Tukey. Results: The greatest variation of ΔE is present in the ON drink at 14 and 28 days, followed by Vitaenergy at 28 days. The greatest variation in ΔL was with coffee at 14 days and with Vitaenergía at 28 days. The variation of Δa and Δb was greater in ON at 14 and 28 days (p <0.05). Conclusion: All beverages produced a color variation in the evaluated composite. ON and Vitaenergía produced higher pigmentation than coffee.	es_ES
dc.format	application/pdf	es_ES
dc.language.iso	spa	es_ES
dc.publisher	Universidad Peruana Cayetano Heredia	es_ES
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess	es_ES
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.es	es_ES
dc.subject	Color	es_ES
dc.subject	Resinas Compuestas	es_ES
dc.subject	Bebidas Funcionales	es_ES
dc.title	Influencia de bebidas funcionales en el color de un composite de nanorelleno	es_ES
dc.title.alternative	Influence of functional beverages on the color of a composite of nanofilled	es_ES
dc.type	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis	es_ES
thesis.degree.name	Cirujano Dentista	es_ES
thesis.degree.grantor	Universidad Peruana Cayetano Heredia. Facultad de Estomatología Roberto Beltrán Neira	es_ES
thesis.degree.discipline	Estomatología	es_ES
dc.publisher.country	PE	es_ES
dc.subject.ocde	http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.05.04	es_ES
dc.subject.ocde	http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.05.07	es_ES
dc.subject.ocde	http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01	es_ES
dc.subject.ocde	http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.02.14	es_ES
renati.author.dni	72154471
renati.author.dni	72943086
renati.advisor.orcid	https://orcid.org/0000-0002-3027-178X	es_ES
renati.advisor.dni	10193841
renati.type	http://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeInvestigacion	es_ES
renati.level	http://purl.org/pe-repo/renati/nivel#tituloProfesional	es_ES
renati.discipline	911016	es_ES
renati.juror	Mas López, Janett	es_ES
renati.juror	Tay Chu Jon, Lidia Yileng	es_ES
renati.juror	Casas Chávez, Elizabeth Rosario	es_ES