Estado nutricional y hábitos alimenticios en escolares de una institución educativa, Los Olivos, 2021

Ojeda Dominguez, Heidy Areika; Obregón Luna, Susy Sandra; Leon Salhuana, Solange Selena

dc.contributor.advisor	Torres Deza, Clara Carmen	es_ES
dc.contributor.author	Leon Salhuana, Solange Selena	es_ES
dc.contributor.author	Obregón Luna, Susy Sandra	es_ES
dc.contributor.author	Ojeda Dominguez, Heidy Areika	es_ES
dc.date.accessioned	2021-09-20T21:53:51Z
dc.date.available	2021-09-20T21:53:51Z
dc.date.issued	2021
dc.identifier.other	200213	es_ES
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12866/9735
dc.description.abstract	Antecedentes: un estado nutricional normal implica tener hábitos alimenticios saludables que permiten mantener el bienestar y prevenir afecciones como problemas cardiovasculares, metabólicos, entre otros. Objetivo: determinar la relación entre el estado nutricional y hábitos alimenticios en escolares del primer grado de secundaria de una Institución Educativa “Nuestra Señora de Lourdes 2078” Los Olivos, diciembre, 2020. Material y método: enfoque cuantitativo – correlacional, participaron 90 escolares de la institución educativa. El estado nutricional se midió a través del índice de masa corporal (IMC), los hábitos alimenticios se evaluaron a través de un cuestionario de preguntas elaborado por las autoras, la validación fue por medio de un juicio de expertos y prueba piloto teniendo como resultado un coeficiente de 0.751 de Alfa de Cronbach. Los datos obtenidos fueron introducidos a una hoja Excel y codificados, presentados en tablas con estadística descriptiva de frecuencia y porcentaje. Para el análisis estadístico se utilizó la prueba chi cuadrado. Resultados: se encontró que un 58.9% de los escolares presenta estado nutricional normal, un 22.2% con sobrepeso, un 15.6% bajo peso y el 3.3% obesidad, en cuanto a los hábitos alimenticios en su mayoría fueron adecuados en un 86.7%. Conclusión: se encontró una relación directamente proporcional entre el estado nutricional y hábitos alimenticios de los escolares con un p= 0.000.	es_ES
dc.description.abstract	Background: A normal nutritional state implies having healthy eating habits that allow you to maintain well-being and prevent conditions such as cardiovascular and metabolic problems, among others. Objective: To determine the relationship between nutritional status and eating habits in first grade high school students of the Educational Institution "Nuestra Señora de Lourdes 2078" Los Olivos, December, 2020. Methods and Materials: quantitative-correlational approach, 90 schoolchildren from the educational institution participated. The nutritional status was measured through the body mass index (BMI), the eating habits were evaluated through a questionnaire prepared by the authors, and the validation was through an expert judgment and pilot test, resulting in a Cronbach's alpha coefficient of 0.751. The data obtained were entered into an Excel sheet and coded, presented in tables with descriptive statistics of frequency and percentage. Chi square test was used for statistical analysis. Results: It was found that 58.9% of the schoolchildren present normal nutritional status, 22.2% overweight, 15.6% underweight and 3.3% obese, in terms of eating habits most of them were adequate 86.7%. Conclusion: A directly proportional relationship was found between the nutritional status and eating habits of schoolchildren with p = 0.000.	es_ES
dc.format	application/pdf	es_ES
dc.language.iso	spa	es_ES
dc.publisher	Universidad Peruana Cayetano Heredia	es_ES
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess	es_ES
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.es	es_ES
dc.subject	Conducta Alimentaria	es_ES
dc.subject	Estado Nutricional	es_ES
dc.subject	Escolar	es_ES
dc.subject	Alimentación	es_ES
dc.subject	Rol de Enfermería	es_ES
dc.subject	Relación de Médico- Enfermero	es_ES
dc.title	Estado nutricional y hábitos alimenticios en escolares de una institución educativa, Los Olivos, 2021	es_ES
dc.title.alternative	Nutritional status and eating habits of students at an educational institution, Los Olivos, 2021	es_ES
dc.type	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis	es_ES
thesis.degree.name	Licenciado en Enfermería	es_ES
thesis.degree.grantor	Universidad Peruana Cayetano Heredia. Facultad de Enfermería	es_ES
thesis.degree.discipline	Enfermería	es_ES
dc.publisher.country	PE	es_ES
dc.subject.ocde	http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.03	es_ES
dc.subject.ocde	http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.04	es_ES
renati.author.dni	71208547
renati.author.dni	47913740
renati.author.dni	48194499
renati.advisor.orcid	https://orcid.org/0000-0002-7611-9628	es_ES
renati.advisor.dni	09127181
renati.type	http://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis	es_ES
renati.level	http://purl.org/pe-repo/renati/nivel#tituloProfesional	es_ES
renati.discipline	913016	es_ES
renati.juror	Alayo Sarmiento, Margarita	es_ES
renati.juror	Obando Zegarra, Roxana	es_ES
renati.juror	Loncharich Vera, Natalie Roxana	es_ES