Publicación: Suplementación con el extracto hidroalcohólico de maca negra (Lepidium meyenii) y evaluación de los cambios en marcadores bioquímicos metabólicos asociados al desarrollo de Diabetes mellitus tipo 2 (DM2) en un modelo de ratas machos Rattus norvegicus inducidos a sobrecarga de hierro
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Resumen en español
Introducción: El consumo excesivo de hierro en el mundo ha creado preocupación por el riesgo de sobrecarga de hierro (SCH) en los tejidos. Un estudio en nuestro laboratorio ha demostrado que ratones que consumen dosis crecientes de sulfato ferroso aumentan los niveles de glucemia a los 30 días de tratamiento en función dosis-respuesta. Igualmente hemos demostrado que la maca negra (Lepidium meyenii) puede reducir el impacto negativo de la estreptozotocina, fármaco que produce diabetes mellitus. Objetivo: Evaluar el efecto del extracto hidroalcohólico de maca negra (EHMN) sobre los marcadores bioquímicos metabólicos (glucosa, insulina e Índice HOMA) asociados al desarrollo de Diabetes Mellitus tipo 2 (DM2) en un modelo de ratas inducidos a SCH. Materiales y métodos: Estudio experimental con 24 ratas Holtzman divididas en 4 grupos: control (dH2O), sobrecarga de hierro (SCH), SCH + maca negra (5 mg de EHMN/1 mL de agua), y SCH + metformina (24.3 mg de MET/1 mL de agua). Se administró 1 mL de FeSO4 (7.5 mg de Fe elemental/kg/día) durante 4 semanas. Los tratamientos con maca negra y metformina se administraron por 14 días. Se midió la glucosa en sangre con métodos colorimétricos y, por último, en el día 44, se extrajo sangre para la evaluación de los niveles de insulina y posterior cálculo de HOMA-IR y HOMA-BETA. Las medias entre grupos se compararon usando Resultados: Todos los grupos inducidos a SCH durante 30 días elevaron la glucemia significativamente (p=0.024), a excepción del grupo control (dH2O) (p=0.315). El grupo 3, SCH + EHMN, después del periodo de tratamiento con EHMN, redujo sus valores de glucemia en 25.8 mg/dL (p=0.001), presentando resultados similares al grupo 4 (SCH + MET), el cual redujo sus valores en 24.5 mg/dL (p=0.001). En el día 44, no se observaron diferencias significativas en los valores de insulina entre los grupos (p=0.133). Asimismo, el HOMA-IR mostró diferencia estadísticamente significativa entre los grupos SCH y SCH+EHMN (p=0.018); mientras que, los valores de HOMA-BETA presentaron significancia entre los grupos control y SCH (p=0.030). Por otro lado, todos los grupos presentaron un incremento significativo de peso corporal durante la etapa de inducción a SCH; sin embargo, el grupo SCH + EHMN no incrementó significativamente su peso después de la fase de tratamiento (p=0.102).
Resumen en inglés
Introduction: Excessive consumption of iron in the world has raised concerns about the risk of tissue iron overload (SCH). A study in our laboratory has shown that mice consuming increasing doses of ferrous sulfate increase blood glucose levels 30 days after treatment in a dose-response function. We have also shown that black maca (Lepidium meyenii) can reduce the negative impact of streptozotocin, a drug that causes diabetes mellitus. Objective: To evaluate the effect of black maca hydroalcoholic extract (EHMN) on metabolic biochemical markers (glucose, insulin and HOMA Index) associated with the development of type 2 Diabetes Mellitus (DM2) in a rat model induced to SCH. Materials and methods: Experimental study with 24 Holtzman rats divided into 4 groups: control (dH2O), iron overload (SCH), SCH + black maca (5 mg of EHMN/1 mL of water), and SCH + metformin (24.3 mg of MET/1 mL of water). 1 mL of FeSO4 (7.5 mg of elemental Fe/kg/day) was administered for 4 weeks. Treatments with black maca and metformin were administered for 14 days. Blood glucose was measured using colorimetric methods and finally, on day 44, blood was drawn for evaluation of insulin levels and subsequent calculation of HOMA-IR and HOMA-BETA. The means between groups were compared using ANOVA and then the Scheffé post hoc test was applied. Results: All groups treated with SCH for 30 days showed a significant increase in blood glucose (p=0.024), with the exception of the control group (dH2O) (p=0.315). Group 3, SCH (days 1 to 30) + EHMN (days 31 to 44), after the EHMN treatment period, reduced their blood glucose levels by 25.8 mg/dL (p=0.001), showing similar results to group 4 (SCH + MET), which reduced its levels by 24.5 mg/dL (p=0.001). On day 44, no significant differences in insulin levels were observed between the groups (p=0.133). Furthermore, the HOMA-IR showed a statistically significant difference between the SCH and SCH+EHMN groups (p=0.018); while the HOMA-BETA showed significance between the control and SCH groups (p=0.030). On the other hand, all groups showed a significant increase in body weight during the SCH induction phase; however, the SCH + EHMN group did not significantly increase its weight after the treatment phase (p=0.102).