Browsing by Subject "Aceites Vegetales -- Toxicidad"

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Estudio comparativo de la toxicidad aguda y del efecto antiinflamatorio de los aceites de sacha inchi (Plukenetia volubilis y Plukenitia huayllabambana) en ratones

Dávila Paico, Silvia Raquel (Universidad Peruana Cayetano HerediaPE, 2015)

La semilla de Sacha Inchi (Plukenetia spp.), originaria de la Amazonía peruana, presenta dentro de su composición un alto contenido de Omega 3, llegando a alcanzar hasta un 48% del total de ácidos grasos presentes en ella. ...

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