Rojas, Rosario; Bustamante Rufino, Ana Beatriz; Bauer Cuya, José Luis; Fernández, Irma; Albán, J.; Lock, Olga(Elsevier, 2003)
The antimicrobial activity of 36 ethanol extracts from 24 plants, all of them currently used in the Peruvian traditional medicine for the treatment of several infectious and inflammatory disorders, was tested by means of ...
La tara (Caesalpinia spinosa) es una especie leguminosa forestal de gran importancia por su alta demanda en el mercado internacional para el uso de sus taninos presentes en sus vainas y de sus gomas provenientes de sus ...
Sato Soto, Silvia(Universidad Peruana Cayetano HerediaPE, 2020)
En las tecnologías electroquímicas microbianas (TEM) los electrodos son componentes muy importantes ya que sirven como soporte para la formación de biofilms y como aceptores (ánodo) o donadores de electrones (cátodo). Su ...
El Camu-Camu es un fruto reconocido por su alto contenido de ácido ascórbico, sin embargo su transporte como fruto es difícil por su corta duración. Estudios preliminares realizados en laboratorio se observó que la población ...
El “camu camu” (Myrciaria dubia) es una fruta nativa de la Amazonía Peruana, de alto valor nutritivo y con gran potencial de exportación. Su almacenamiento es afectado por las levaduras que crecen en su superficie, alterando ...
