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Correlación del efecto del estrés calórico con respecto a la producción y calidad de leche en dos hatos lecheros de Lurín y Huacho, Lima, Perú

Durand Medina, Alexandra Violeta (Universidad Peruana Cayetano HerediaPE, 2015)

Se determinó la correlación entre el estrés calórico medido a través del Índice de Temperatura y Humedad Relativa (ITH) y la producción y calidad de leche en dos hatos lecheros, en los años 2013 y 2014 en Huacho y Lurín. ...
Determinación de los residuos de triclabendazol en leche de vacas procedentes de dos centros de crianza de ganado destinadas a la producción de derivados lácteos en el departamento de Cajamarca, mediante HPLC-DAD

Huamán Tito, María Cristina (Universidad Peruana Cayetano HerediaPE, 2021)

Perú es un país hiperendémico para la infección por Fasciola hepática. Triclabendazol (TCBZ) es la droga de elección para tremátodos hepáticos; aunque, en los últimos años se ha incrementado los casos de resistencia en ...
Evaluación de la concentración de azúcares contenida en las leches evaporadas de mayor consumo dirigidas a niños en el Perú – 2017

Morante Sánchez, Carol Angela (Universidad Peruana Cayetano HerediaPE, 2017)

Objetivo: Determinar la concentración de azúcares contenida en las leches evaporadas de mayor consumo dirigidas a niños en el Perú en el año 2017 Gloria azul®, Gloria Escolar®, Gloria niños 1 a 5 años® y Nestlé Ideal ...
Evaluación de la efectividad del cambio en el consumo de lácteos para el control del acné vulgaris pápulo-pustuloso adolescente en el Servicio de Dermatología de un hospital nacional Nivel III en Lima, Perú

Clavijo Molleda, María Alejandra (Universidad Peruana Cayetano HerediaPE, 2019)

Introducción: El acné es una enfermedad crónica inflamatoria que puede llegar a ser severa y dejar cicatrices en la piel, generando inseguridad y depresión. Algunos estudios mencionan que existe asociación entre la respuesta ...
Manejo Ganadero de Triclabendazol en Cajamarca y Presencia Potencial de sus Metabolitos en Derivados Lácteos

Huamán, María; Canales, Marco; Villegas, León; Viguria, Yolanda; Zavaleta, Alfonso; Terashima, Angelica (Universidad Peruana Cayetano Heredia, 2019)

Introducción: Perú es un país hiperendémico para infección por Fasciola hepatica. Triclabendazol (TCBZ) es la droga de elección para tremátodos hepáticos; aunque, en los últimos años, se ha incrementado los casos de ...

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